Miel chilena y sus oportunidades comerciales en Japón, septiembre 2023
El sector apícola chileno se encuentra liderado principalmente por la Agricultura Familiar Campesina. Cerca del 89% de los productores y productoras corresponden a este segmento y agrupan al 35% del total de colmenas. Su contribución económica y aporte social y ambiental se transforma en un símbolo relevante para la agricultura ...
Antecedentes de la producción y comercio del vino en el período 2000 y 2022
El presente artículo es un reporte del mercado de la uva vinífera y del vino, entregando antecedentes de la evolución mundial y nacional de la superficie de los viñedos, la producción de vinos, el consumo global, además de las variaciones observadas en las exportaciones en sus diferentes categorías entre el ...
Perspectivas de la agricultura peruana, julio 2023
En el presente escrito se muestra la relevancia del sector agropecuario en el Perú, considerando tanto el sector primario como el industrial, que da empleo a más de un tercio de la fuerza de trabajo del país (incluidos los empleos indirectos). Se resalta el importante comportamiento de la agricultura peruana ...
Actividad productiva del sector frutícola según tipo de productor y brechas de género
A continuación, se presenta un análisis del catastro frutícola Odepa-Ciren, considerando la participación de mujeres y hombres en el sector de la fruticultura a nivel nacional. Se exponen cifras desagregadas por tipo de productor (mujer, hombre, empresa), destacando aquellas áreas donde se evidencian diferencias entre hombres y mujeres. Finalmente, el ...
Caracterización de las importaciones de aceites comestibles a base de soya y de maravilla envasados en formatos de venta al consumidor, junio 2023
En marzo de 2022 se presenta un alza notable en los precios de aceites al consumidor, lo que ocurre después de iniciado, a fines de febrero, el conflicto bélico en Ucrania, zona que destaca por su alta participación en las exportaciones mundiales de cereales y aceites, y cuyo impacto se ...
Avance de la campaña de maíz 2022/23
Este documento contiene información semanal de los precios internos y del costo alternativo de importación del maíz, poderes compradores y volumen de las importaciones. Lista de informes publicados: – Descargue información semana del 01 al 07 de mayo de 2023 (pdf.) – Descargue información semana del 24 al 30 de ...
Del choclo fresco al maíz congelado: Cambios en el hábito de consumo, abril 2023
El cultivo de maíz en su estado inmaduro o verde adquiere diferentes nombres de acuerdo con la zona donde se consume, se le conoce como maíz dulce o sweetcorn, maíz verde o green corn (maize), maíz fresco, elote, jojoto o más conocido en Chile como choclo. Es un producto que ...
Avance de la campaña de trigo 2022/23
Este documento contiene información semanal de los precios internos y del costo alternativo de importación del trigo, poderes compradores y volumen y precios de las importaciones. El informe semanal será actualizado hasta marzo de 2023. Lista de informes publicados: – Descargue información semana del 6 al 12 de marzo de ...