• P4


    Acuerdo Estratégico Trans-Pacífico de Asociación Económica. Tratado de libre comercio firmado en 2005 entre Chile, Brunei Darussalam, Nueva Zelanda y Singapur.

  • PABCO


    Plantel Animal Bajo Certificación Oficial del Servicio Agrícola y Ganadero.

  • PAC


    Política Agrícola Común de la Unión Europea, que abarca objetivos de producción y mecanismos de comercialización, destinada a ordenar el comercio de productos agropecuarios dentro de la Unión y entre ésta y el resto del mundo.

  • PASTEURIZACIÓN


    Proceso por el cual se eleva la temperatura de la masa orgánica con el fin de destruir los microorganismos, sin alterar su composición física y química.

  • PDD


    Programa de Doha para el Desarrollo, a veces denominado Ronda de Doha. Nombre no oficial del Programa de Trabajo de Doha sobre las negociaciones y la aplicación de los actuales acuerdos.

  • PECC


    Pacific Economic Cooperation Council (Consejo de Cooperación Económica del Pacífico). Instancia tripartita de discusión entre miembros de la industria, el gobierno y la academia de los países de la región Asia-Pacífico.

  • PERÍODO DE CARENCIA


    El tiempo mínimo, expresado usualmente en número de días, que debe transcurrir entre la última aplicación de un producto fitosanitario y la cosecha. En el caso de aplicaciones post cosecha, se refiere al intervalo entre la última aplicación y el consumo del producto tratado.

  • PLAGA


    Animales, plantas y microorganismos que tienen un efecto negativo sobre la producción agrícola.

  • PLAGA CUARENTENARIA


    Plaga de importancia económica potencial para un área en peligro, aun cuando la plaga no esté presente o, si está presente, no está extendida y se encuentra bajo control oficial.

  • PMA


    Sigla con que se conoce a los países menos adelantados en la OMC.

  • PNUD


    Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo.

  • PNUMA


    Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente.

  • PRODESAL


    Programa de Desarrollo Local (Indap).

  • PRODUCCIÓN LIMPIA


    Aplicación continua de una estrategia integrada de prevención ambiental a los procesos y a los productos, con el fin de reducir los riesgos a los seres humanos y al medio ambiente.

  • PRODUCTO INTERNO BRUTO


    Valor monetario de la producción de bienes y servicios finales llevada a cabo en un país durante un año determinado. Equivale al producto nacional bruto (PNB) menos las rentas primarias generadas fuera del territorio nacional.

  • PRODUCTO NACIONAL BRUTO


    Valor monetario de los bienes y servicios finales producidos por los factores de producción de un país y que constituyen ingreso de los residentes en él.

  • PRODUCTOS CON VALOR AGREGADO


    Productos que incrementan su valor debido su procesamiento.