Publicaciones disponibles para : Frutas y hortalizas procesadas
Balance general de la industria de frambuesas congeladas. Febrero de 2014
La demanda mundial de frambuesas frescas y procesadas ha aumentado considerablemente durante los últimos diez años. Esto se debe principalmente a su sabor, lo cual ha impulsado su demanda tanto para su uso como materia prima en la elaboración de a...
Lunes 17, Febrero 2014
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Mercados Agropecuarios
Publicación mensual que contiene análisis y perspectivas de los mercados de los productos agropecuarios principales del país. Ediciones en formato pdf: Todos los artículos de esta publicación han sido publicados previamente en la sección Agric...
Lunes 28, Enero 2013
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Comercio de frutas y hortalizas procesadas
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Jueves 24, Noviembre 2011
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Agricultura orgánica. Temporada 2006-2007
1. Situación de la agricultura orgánica a nivel internacional La agricultura orgánica sigue desarrollándose rápidamente. Así lo confirman las estadísticas al respecto, cuya disponibilidad aumenta constantemente a nivel mundial. En la actualida...
Lunes 12, Mayo 2008
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Exportaciones de fruta fresca e industrializada período 2001-2006
1. Introducción El subsector frutícola, fruta fresca e industrializada, ha mantenido en el curso de la década del 2000 su participación porcentual en torno de 33% en el total de exportaciones del sector silvoagropecuario. Este valor es similar a...
Viernes 21, Septiembre 2007
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Desempeño del sector silvoagropecuario en 2005/06
1. Crecimiento de la economía chilena y de su agricultura El año 2005 fue el de mayor crecimiento relativo del Producto Interno Bruto (PIB) de la economía chilena en el presente decenio. En esta oportunidad la variación del PIB Nacional fue 6,3...
Miércoles 31, Enero 2007
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Exportaciones de la agroindustria hortofrutícola en la temporada 2005
1 Introducción La agroindustria hortofrutícola ha recuperado su condición de ser uno de los sectores dinámicos de la economía. En el último trienio consiguió índices notables de crecimiento, en una producción orientada principalmente a la e...
Martes 28, Febrero 2006
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Evolución del comercio exterior silvoagropecuario chileno durante la última década (1994 – 2003)
El comercio exterior silvoagropecuario entre Chile y el mundo ha experimentado un notable aumento durante los últimos 10 años: de un intercambio de US$ 4.082 millones en 1994, se llegó a US$ 7.230 millones en el año 2003, con un incremento de un ...
Jueves 03, Junio 2004
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Análisis de la situación de la agricultura orgánica
1. Introducción Hacer una evaluación de lo que fue la temporada 2002-2003 para la agricultura orgánica es aún una tarea difícil, debido a la falta de estadísticas oficiales que den cuenta de su superfici...
Jueves 08, Enero 2004
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Agroindustria Hortofrutícola Chilena
1. Introducción1 La agroindustria hortofrutícola fue uno de los sectores más dinámicos de la economía hasta mediados de la década de los noventa, mostrando índices notables de crecimiento de productos, principalmente de exportación, como en l...
Lunes 18, Noviembre 2002
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