Los Objetivos de Desarrollo Sostenible: el rol del Ministerio de Agricultura
En Septiembre del 2015 Chile, como parte de 193 países miembros de la Organización de Naciones Unidas (ONU), adoptó la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, que es un plan de acción para proteger el planeta y mejorar las vidas y las perspectivas de las personas en todo el mundo. ...
Economía circular: un camino para la sustentabilidad agrícola
La Economía Circular (EC) surge como una herramienta que puede contribuir de manera sistémica a que el sector agroalimentario aborde los desafíos de sustentabilidad que enfrenta, involucrando la participación y sinergia de múltiples actores. El presente artículo se basa en los resultados del estudio “Economía Circular en el Sector Agroalimentario ...
Agricultura orgánica, ODS, cambio climático: mercado internacional y nacional
La adopción de prácticas de agricultura orgánica contribuye de manera importante a alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sustentable (ODS)1, y a la implementación de programas verdes fijadas por muchos países. En este contexto, la entrega de información es fundamental para la formulación de políticas que fomenten este tipo de producción ...
Aplicación del Programa SIRSD-S en Suelos Agropecuarios del Sur de Chile
El Programa “Sistemas de Incentivos para la Sustentabilidad Agroambiental de los Suelos Agropecuarios” (más conocido como SIRSD-S) ha adquirido más relevancia como política pública, tanto desde el punto de vista ambiental, como productivo. Es necesario entender y resaltar, que este programa surge para apoyar el desarrollo de la competitividad del ...
Por primera vez se reunió la Mesa del Agua para la Agricultura
En el contexto de crisis hídrica que vive el país, el Ministerio de Agricultura ha levantado la necesidad de establecer una instancia de diálogo amplia que permita abordar los desafíos en materia de recursos hídricos y así asegurar la sustentabilidad del sector. Con el objetivo de transformarse en una instancia ...
Menos pérdida y desperdicio, más alimentos: un pilar en la lucha contra el hambre, julio 2020
La disponibilidad de alimentos y la seguridad alimentaria es una preocupación grave en numerosos países del mundo, en especial en aquellos en vías de desarrollo. No cabe duda de que la producción de alimentos debe aumentar considerablemente para satisfacer en un futuro las demandas de la población mundial. Sin embargo, ...
Cuencas hidrográficas y fruticultura chilena: análisis preliminar del riego y el empleo. Marzo de 2020
En este documento se analiza la distribución de la superficie frutícola del país, la mano de obra utilizada y el tipo de riego en las plantaciones, usando la cuenca hidrográfica como división geográfica y el Catastro Frutícola Odepa-Ciren como fuente de datos. Este estudio se propone avanzar en la etapa ...
Pérdida y Desperdicio de Alimentos (PDA) en Chile: Avances y Desafíos. Diciembre de 2019
En este artículo, se presentan las principales acciones que se han desarrollado en Chile para evitar y disminuir las pérdidas y desperdicios de alimentos y se finalizará con la descripción de un estudio de caso realizado en la industria arrocera. Descargue el artículo «Pérdida y desperdicio de alimentos (PDA) ...