Publicaciones disponibles para : Carnes
La producción total en el mes de enero llegó a 17.245 toneladas de carne bovina
El comercio exterior de carnes en el período enero-febrero se ha caracterizado por una disminución tanto de las importaciones como las exportaciones. El año 2021 comenzó con una baja en la producción de la mayoría de las carnes en compar...
miércoles 31, marzo 2021
| Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Boletín de carne, marzo 2021
El año 2021 comenzó con una baja en la producción de la mayoría de las carnes en comparación con el mes de enero 2020. Es así como el beneficio de bovinos se contrajo 11,4%, pero una disminución importante en la faena de vacas carnazas y vaqui...
miércoles 17, marzo 2021
| Romina Aguirre Brockway
Odepa tiene disponible los precios al consumidor de los principales alimentos en línea
Todos los viernes se actualiza esta información en el sitio www.odepa.gob.cl La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias dispone en su sitio web de precios de alimentos. Aquí encontrará información semanal y mensual de precios de los ...
miércoles 03, marzo 2021
| Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Boletín de carne, febrero 2021
El sector de carne bovina en 2020 concluyó con cifras positivas, aumentando la producción en 5,4% respecto al año anterior. Con esto, se completan tres años consecutivos de crecimiento. Esta producción se originó principalmente a partir de la f...
jueves 18, febrero 2021
| Romina Aguirre Brockway
Chile y Federación de Rusia inician certificación electrónica zoosanitaria sin papeles
Productos cárnicos de aves y cerdos serán los primeros en ingresar a la Federación de Rusia bajo el sistema paperless. Ya se encuentra operando la certificación electrónica zoosanitaria bajo el sistema paperless o “sin papeles” pa...
martes 09, febrero 2021
| Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Boletín de carne, enero 2021
Si bien este boletín es el último del año 2020, las cifras contenidas de producción llegan hasta el mes de noviembre. Por otro lado, los registros de precios y de comercio exterior incluyen hasta el mes de diciembre. Al mes de noviembre la pro...
miércoles 20, enero 2021
| Romina Aguirre Brockway
Con información de Odepa, ministro Walker presenta menús navideños que van entre 16 mil y 30 mil pesos: “Si planificamos con tiempo, podemos hacer una canasta familiar bastante económica”
Los precios promedio para estos menús varían entre los 16 mil y 30 mil pesos, según los productos y tipo de canal de distribución: supermercadista y tradicional que incluye ferias libres, carnicerías y panaderías. El secretario de Estado ...
miércoles 16, diciembre 2020
| Alejandra Aguilar Gorodecki
Columna de Opinión de la directora de Odepa en Diario Financiero: Las voces rurales en la Constitución
Las voces rurales en la Constitución María Emilia Undurraga, directora nacional de Odepa, Ministerio de Agricultura Este año no ha sido como lo imaginábamos. Una parte importante de la población nos vimos obligados a permanecer largo tiemp...
lunes 30, noviembre 2020
| Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Odepa tiene disponible los precios al consumidor de los principales alimentos en línea
Todos los viernes se actualiza esta información en el sitio www.odepa.gob.cl La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias dispone en su sitio web de precios de alimentos. Aquí encontrará información semanal y mensual de precios de los ...
jueves 26, noviembre 2020
| Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Boletín de carne, noviembre 2020
Introducción El siguiente boletín entrega las cifras productivas registradas hasta el mes de septiembre de 2020, dando a conocer los movimientos en la oferta de los distintos tipos de carnes. En cuanto al registro de precios del ganado y comercio ...
miércoles 25, noviembre 2020
| Romina Aguirre Brockway