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trigo y harina

Análisis del comportamiento reciente del precio de la harina de panificación

El presente estudio tiene como objetivo analizar el comportamiento del precio de la harina de trigo al por mayor, de manera de comprender su relación con el mercado conexo de su insumo principal: el trigo panadero; y los cambios recientes observados...
martes 19, febrero 2019 | Claudio Farías Pérez,Álvaro Espinoza Hernández,Gastón Fernández Barros

Pérdida y desperdicio de alimentos en el sector agrícola: avances y desafíos. Febrero de 2019

Pérdidas y Desperdicios de Alimentos (PDA) y las iniciativas, tanto internacionales como nacionales que se están llevando a cabo para avanzar en la materia. Es así como en la introducción del artículo, punto 1, se explica el problema de las PDA ...
lunes 18, febrero 2019 | Pilar Eguillor Recabarren

Indap capacita a servicios del agro para catastrar afectados por lluvias estivales en Tarapacá

Una capacitación para que todos los funcionarios de la cartera regional de Agricultura participen activamente en los catastros agrícolas y pecuarios realizó INDAP Tarapacá tras las lluvias estivales que afectaron recientemente a la región y cuyo...
lunes 18, febrero 2019 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias

Caracterización económica de la cadena agroalimentaria de las hortalizas congeladas. Diciembre 2018

El mercado global de las hortalizas congeladas ha venido creciendo en las últimas décadas impulsado por el aumento en los ingresos disponibles y en el número de personas con un estilo de vida acelerado, que demanda alimentos listos para cocinar y ...
viernes 15, febrero 2019 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias

Caracterización económica de la cadena agroalimentaria del tomate de uso industrial. Diciembre 2018

El presente estudio tuvo como objetivo caracterizar la cadena de producción, transformación y distribución asociada al tomate procesado para el consumo humano, desde una perspectiva económica, revisando su estructura, agentes y prácticas de come...
viernes 15, febrero 2019 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias

Boletín de empleo. Febrero de 2019

Boletín que tiene como objetivo facilitar información estadística respecto a las cifras de empleo y evolución del mercado laboral sectorial. La información presentada es obtenida y analizada desde la base de datos de la Encuesta de Empleo del...
viernes 15, febrero 2019 | Paulina Contreras Hurtado
Hortalizas frescas

Boletín de hortalizas frescas. Febrero de 2019

Visualice el boletín en versión PowerBI Presentación En este boletín, se entrega la información del sector hortícola en forma automatizada. Este formato tiene como objetivo entregar los datos de manera que los usuarios interactúen con la inf...
jueves 14, febrero 2019 | Pilar Eguillor Recabarren
Boletín sector lácteo: estadísticas de comercio exterior

Boletín sector lácteo: estadísticas de comercio exterior. Febrero de 2019

Este boletín contiene información estadísticas sobre el comercio exterior de productos del sector lácteo de Chile, la que es presentada en 20 cuadros y 21 gráficos que se actualizan mensualmente.   Descargue el boletín en versión PDF D...
jueves 14, febrero 2019 | Aída Guerrero López

Avanza la cosecha de trigo

En la presente temporada del trigo, al 1 de febrero de 2019, y de acuerdo con información publicada por Cotrisa, la cosecha de trigo se estima por región, avanzada en un 100% en la región de O´Higgins, 95% en Maule, 80% en Ñuble, 70% en Biobío ...
jueves 14, febrero 2019 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias

Infórmate de los concursos SIRSD 2019

Bases de los Concursos Regionales SIRSD Fuente: Servicio Agrícola y Ganadero  ...
miércoles 13, febrero 2019 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias