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Legumbres: situación mundial y nacional
Las leguminosas son una familia que comprende cerca de 19.500 especies (Lewis et al, 2013), que incluye desde plantas herbáceas hasta grandes árboles, pasando por arbustos y plantas acuáticas. Esta familia se desarrolla en la gran mayoría de los ...
lunes 31, enero 2022
| Marcelo Muñoz Villagrán
Hoja de Ruta de Seguridad Alimentaria a 2030 de APEC
El Foro de Cooperación Económica de Asia Pacífico, APEC, por sus siglas en inglés, tiene un largo camino recorrido en materia de seguridad alimentaria y ha trabajado sistemáticamente en el tema desde 2010, a través de sucesivas reuniones minist...
jueves 13, enero 2022
| Gabriel Layseca Astudillo
Agua y recursos hídricos: agenda del Ministerio de Agricultura en el marco del desarrollo sustentable del sector silvoagropecuario
La creciente demanda por agua debido al aumento de la población y de la producción, incluida la demanda por alimentos, combinada con los impactos del cambio climático sobre su disponibilidad, han relevado al recurso natural agua dentro de los desa...
jueves 06, enero 2022
| Mónica Martínez
Agricultura orgánica: información actualizada del sector, diciembre 2021
En este artículo se actualizan las cifras nacionales del sector, entregando datos de superficie por rubro, operadores, organizaciones de agricultores ecológicos y exportaciones e importaciones de productos orgánicos. Descargue el artículo comp...
jueves 23, diciembre 2021
| Pilar Eguillor Recabarren
Mercados europeos: Unión Europea (UE), Asociación Europea de Libre Comercio (AELC) y Reino Unido (RU), diciembre 2021
Chile y la Unión Europea (UE) han mantenido por más de 50 años una privilegiada relación que se sustenta en un fuerte vínculo cultural, histórico y económico. La similitud de visiones del mundo y del progreso han sido factores claves para avan...
lunes 20, diciembre 2021
| Paula Valdés Quiñones,Mauricio Camus G.
Situación de la industria láctea: producción, precios y comercio exterior
En este artículo se analizan los datos de la producción nacional e internacional, recepción de la industria, precios a productor, producción de la industria y comercio exterior. Descargue el artículo completo en versión PDF, AQUÍ...
viernes 17, diciembre 2021
| Bernabé Tapia Cruz
El mejoramiento genético frutícola en Chile, una mirada desde el sector público
Por más de 15 años, el Estado ha apoyado el mejoramiento genético frutícola con diferentes instrumentos de fomento, lo que ha permitido desarrollar variedades adaptadas a las realidades productivas y comerciales de Chile. Lo anterior ha permitid...
viernes 10, diciembre 2021
| Javiera Pefaur Lepe
Temporada de papa temprana 2021, noviembre 2021
En las últimas tres temporadas se ha visto una relativa estabilidad en los precios mayoristas y a consumidor de la papa. En la actual temporada 2020/2021, los precios mayoristas se mantuvieron sin mayores variaciones hasta julio de 2021, y a partir ...
viernes 12, noviembre 2021
| Bernabé Tapia Cruz
Tomate: una especie de exportación
En Chile y en el mundo el cultivo de tomate ha ido creciendo a la par con su mayor consumo. Tanto la producción como la exportación es principalmente de producto fresco, sin embargo, por la perecebilidad del producto, este se envía en su mayoría ...
lunes 18, octubre 2021
| Marcelo Muñoz Villagrán
Comercio bilateral Chile – China: resultado primer semestre 2021
El resultado del comercio bilateral silvoagropecuario entre Chile y China, este primer semestre, ha marcado un récord sin precedentes, alcanzando un total de USD 2.960 millones en exportaciones y USD 137 millones en importaciones. La participación ...
jueves 07, octubre 2021
| Angeli Reyes Galleguillos