Boletín de hortalizas, octubre 2024
Visualice el boletín Interactivo, AQUÍ Presentación Este boletín entrega información de la mayoría de las especies hortícolas, incluidas las de uso para consumo fresco como procesadas y semillas. En él se entrega la información del sector hortícola en forma automatizada. Este formato tiene como objetivo entregar los datos de manera ...
Boletín de hortalizas, septiembre 2024
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Boletín de hortalizas, julio 2024
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Boletín de hortalizas, junio 2024
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Boletín de la papa, abril 2024
Visualice el boletín interactivo AQUÍ Este boletín entrega información estadística del mercado de la papa, considerando la producción, mercado nacional (minorista y mayorista) y mercado internacional, en formato Power Bi y actualizado mensualmente. Este formato tiene como objetivo entregar los datos de manera que los usuarios interactúen con la información ...
Boletín de la papa, marzo 2024
Visualice el boletín interactivo, AQUÍ Este boletín entrega información estadística del mercado de la papa, considerando la producción, mercado nacional (minorista y mayorista) y mercado internacional, en formato Power Bi y actualizado mensualmente. Este formato tiene como objetivo entregar los datos de manera que los usuarios interactúen con la información ...
Estudio: Caracterización y ubicación del canal ferias libres para la distribución de productos hortofrutícolas en las regiones de Arica y Parinacota, Tarapacá, Antofagasta, Atacama, Coquimbo, Valparaíso, Libertador Bernardo O´Higgins, Maule, Ñuble, Biobío, La Araucanía, Los Ríos, los Lagos, Aysén y Magallanes.
Las ferias libres constituyen un punto desde donde se establecen relaciones directas entre clientes y vendedores, sus productos se perciben como más frescos (no congelados), con cualidades de sabor más atractivas y a precios más convenientes. Asimismo, las ferias libres se relacionan con una experiencia única de compra embebida en ...
Análisis del comportamiento de precios de la papa fresca en el mercado nacional
En Chile, el gasto de frutas y vegetales (tubérculos incluidos) en promedio representa 16,7% del gasto en alimentación de los hogares según la VIII Encuesta de Presupuestos Familiares (EPF) del Instituto Nacional de Estadísticas (INE). En el caso del quintil I, es decir la porción de la población de menores ...