PANORAMA DE LA AGRICULTURA CHILENA | CHILEAN AGRICULTURE OVERVIEW, ODEPA 2019

CHILEAN AGRICULTURE OVERVIEW | OFFICE OF AGRICULTURAL STUDIES AND POLICIES - ODEPA PÁG. 93 EVOLUCIÓN DE PRODUCCIÓN Y RECEPCIÓN NACIONAL DE LECHE DESDE 2009 A 2018 (MILES DE LITROS) EVOLUTION OF PRODUCTION AND NATIONAL MILK RECEPTION FROM 2009 TO 2018 (THOUSANDS OF LITERS) Años Recepción industria láctea mayor 1 From large- scale dairy processing plants Recepción industria láctea menor 2 From medium and small- scale dairy processing plants Recepción Total Total Reception Producción informal Informal production Producción total Total production Miles de litros Thousands of liters Var. % Miles de litros Thousands of liters Var. % Miles de litros Thousands of liters Var. % Miles de litros Thousands of liters Var. % Miles de litros Thousands of liters Var. % 2009 1.772.670 -10,1 288.215 9,2 2.060.885 -7,8 289.115 -8,1 2.350.000 -7,8 2010 1.895.735 6,9 339.783 17,9 2.235.518 8,5 294.482 1,9 2.530.000 7,7 2011 2.103.739 11,0 275.599 -18,9 2.379.338 6,4 240.662 -18,3 2.620.000 3,6 2012 2.119.080 0,7 316.000 14,7 2.435.080 2,3 214.920 -10,7 2.650.000 1,1 2013 2.149.142 1,4 321.500 1,7 2.470.642 1,5 204.174 -5,0 2.674.816 1,0 2014 2.148.731 0 338.041 5,1 2.486.772 0,7 204.174 0 2.690.946 0,5 2015 2.028.825 -5,6 349.713 3,2 2.378.538 -4,4 204.174 0 2.581.990 -4,0 2016 1.991.007 -1,9 330.216 -5,6 2.321.223 -2,4 204.174 0 2.525.397 -2,2 2017 2.115.049 6,2 329.382 -0,3 2.444.431 0,0 204.174 0 2.648.605 4,9 2018 2.174.410 2,7 171.526 -46,7 2.345.936 -4,0 204.174 0 2.550.110 -3,7 1 Fuente: información a partir de datos de ODEPA | Source: prepared by ODEPA with information collected by ODEPA 2 Fuente: información a partir de datos de INE | Source: prepared by ODEPA with information supplied by INE. Cabe señalar queen los últimos años las tasas de incremento de la recepción de leche han descendido, en particular desde la temporada 2015. Lo anterior ha sido resultado de condiciones de precios internacionalesmuy bajos, los que se han traspasado al mercado nacional, sumado a fenómenos adversos como las sequías, pero también se ha debido a la competencia que ha enfrentado la actividad lechera con otros rubros (frutales, semillas e industriales) en las zonas central y centro-sur, donde el número de predios dedicados a lechería ha tendido a disminuir. It should be mentioned that in recent years the rates of milk reception have declined, in particular since 2015. The reason for this downward trend partly a consequence of lower international prices, plus adverse climate, particularly droughts, but due also to competition for land use , such as fruits, seeds and industrial crops in the central areas and center- south, where the number of dairy farms have declined.