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Convergencias y diferencias entre la ciencia global disponible y la estrategia de mitigación al cambio climático de Chile en el sector agropecuario

Este artículo analiza la alineación entre la evidencia científica global del IPCC (AR6 WGIII, Capítulo 7) y el Plan Sectorial de Mitigación al Cambio Climático del Sector Agricultura (PSM). Ambos coinciden en priorizar medidas como el uso efici...


viernes 12, diciembre 2025
Jaime Giacomozzi Carrasco

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Análisis de género de los datos del VIII Censo Nacional Agropecuario y Forestal 2021

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Los censos permiten obtener información a través de la cual se puede tener una visión general de la situación del sector agrícola de un país en particular como, por ejemplo, tamaño de sus explotaciones o un...


miércoles 26, noviembre 2025
Liliana Yáñez Barros,Isabel Pimentel Rodríguez

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Programa Chile Origen Consciente: La Ruta de la Sustentabilidad para el Agro Chileno

El Programa Chile Origen Consciente (ChOC), impulsado desde 2018 por el Ministerio de Agricultura a través de Odepa, busca fomentar la sostenibilidad en el sector agroalimentario chileno por medio del desarrollo e implementación de Estándares de S...


viernes 14, noviembre 2025
Romina Aguirre Brockway

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La desalación como fuente de agua: análisis económico para la agricultura en la cuenca del Limarí

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Chile enfrenta un escenario de creciente escasez hídrica, lo que impone un complejo contexto para la toma de decisiones, tanto de los usuarios del agua como de las autoridades y planificadores de políticas públ...


martes 21, octubre 2025
Mónica Martínez

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Evolución del abastecimiento de hortalizas en los mercados mayoristas y su relación con el precio

El artículo analiza la evolución del abastecimiento de hortalizas en los mercados mayoristas de Chile, y su relación con la formación de precios entre 2020 y 2024. Se utilizaron bases de datos de ODEPA e INE, aplicando estadística descriptiva, a...


lunes 20, octubre 2025
Marcelo Muñoz Villagrán

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Radiografía de la molienda de trigo en Chile 2017–2024: desafíos para la cadena trigo – harina – pan

La Seguridad Alimentaria global se sustenta en la producción de un conjunto diverso de alimentos, tanto de origen vegetal como animal . Este enfoque es reportado en el Balance de Alimentos que anualmente elaboran la Organización para la Cooperació...


lunes 13, octubre 2025
Sergio Soto Núñez

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Jarrón y bidón de leche
Evolución del Comercio Exterior Lácteo de Chile 2018–2024

El sector lácteo chileno constituye una actividad estratégica para el desarrollo agroalimentario, con fuerte arraigo territorial, vocación exportadora y alto potencial para contribuir a la seguridad alimentaria y desarrollo sustentable.  La expor...


martes 07, octubre 2025
Karina Causa Ureta

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Análisis del Subsector Flores de corte, período 2014-2024

La producción de flores de corte en Chile se ha desarrollado como una actividad productiva de nicho, caracterizada por una oferta de especies muy diversificada, una alta estacionalidad y un predominio de productores de pequeña y mediana escala. La...


miércoles 01, octubre 2025
Liliana Yáñez Barros,Ivonne Lopez Tapia

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Distribución del gasto familiar en alimentos, 2020-2024

Desde el año 2008, la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) inició un sistema de captura de precios al consumidor de productos relevantes para el sector agropecuario. Esta iniciativa buscó monitorear y poner a disposición del público...


martes 30, septiembre 2025
Ivonne Lopez Tapia,Cristopher González Corrales,Javier Contreras Cerpa

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Análisis de los servicios para la agricultura

A partir de los datos del VIII Censo Agropecuario y Forestal 2021, este estudio examina las condiciones de acceso a servicios por parte de las Unidades de Producción Agropecuaria (UPA) en Chile, incluyendo seguros, créditos, asesoría técnica, tec...


martes 30, septiembre 2025
Isabel Pimentel Rodríguez,Wilson Mejias C.

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