La instancia busca fortalecer el diálogo entre los actores de la cadena productiva y acordar prioridades para el desarrollo del sector.
En el marco del Día Mundial del Huevo se realizó la primera sesión de la Mesa Técnica del Huevo, presidida por el ministro de Agricultura, Jaime Campos, y coordinada por el director (s) de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), Claudio Farías.
La iniciativa busca generar un espacio formal de diálogo e intercambio de información entre representantes del sector público y privado, con el fin de compartir una visión global de la actividad e identificar sus principales desafíos.
“Le he pedido a Odepa que convoque a esta mesa porque me parece un instrumento muy importante para compartir información entre todos los actores y tener una visión global del sector, que permita tomar mejores decisiones. Estamos avanzando en el sentido correcto, aunque los desafíos son importantes. Cuentan con todo el apoyo del Ministerio de Agricultura para seguir trabajando en conjunto”, señaló el ministro Jaime Campos.
“Por encargo del ministro, estamos poniendo en marcha esta instancia para reunir a los distintos representantes del sector y facilitar una conversación que hasta ahora no contaba con un espacio formal. Queremos acordar las temáticas prioritarias y construir un trabajo conjunto que contribuya a que la actividad siga desarrollándose”, afirmó el director (s) de Odepa, Claudio Farías.
Durante la jornada, Odepa presentó un análisis de mercado con antecedentes sobre producción nacional, importaciones, precios y sistemas productivos. Asimismo, Indap compartió información relacionada con el sector, en particular sobre los desafíos de los pequeños productores.
La agenda de trabajo propuesta considera materias como importaciones y fiscalización, sanidad, bioseguridad e inocuidad alimentaria, además del fortalecimiento productivo y comercial de los pequeños productores.
Con esta primera reunión, la mesa inicia un proceso de coordinación orientado a definir sus prioridades y forma de funcionamiento, promoviendo la colaboración entre los distintos actores de la cadena del huevo.
