Publicaciones disponibles para : Estudios

mercado y libre competencia

Estudio: Identificación y análisis de mecanismos legales disponibles en sede de libre competencia

La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias - Odepa  ha solicitado un estudio externo cuyo objetivo es identificar y analizar los mecanismos legales disponibles en sede de libre competencia que habiliten a esta institución a obtener acceso a infor...
martes 25, octubre 2022 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Gráfica con una lupa

Estudio diseño de un sistema de indicadores de seguimiento, monitoreo y evaluación para la Estrategia de Sustentabilidad Agroalimentaria

El Ministerio de Agricultura ha elaborado de forma colaborativa con distintos actores la Estrategia de Sustentabilidad Agroalimentaria 2020-2030, en la que se establece una visión del sector al 2030:  “El sector agroalimentario nacional es recono...
lunes 27, diciembre 2021 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Trozos fruta fresca

Estudio megatendencias globales en ingredientes y alimentos procesados

Un Informe elaborado por Naciones Unidas señaló cinco tendencias que definirán el siglo XXI, a saber, los asuntos demográficos, urbanización, cambio climático, conflictos y crisis prolongadas con tecnologías de vanguardia. La pandemia del C...
miércoles 22, diciembre 2021 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Japón

Estudio análisis de equivalencia de la normativa de agricultura orgánica de Chile y Japón

Con el fin de alcanzar un Acuerdo de Reconocimiento en materia de agricultura orgánica entre Chile y Japón, la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), realizó un llamado de licitación para el estudio “Análisis de equivalencia de la ...
miércoles 22, diciembre 2021 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias

Estudio mapeo de acciones a nivel nacional en el ámbito de la sostenibilidad

En los últimos años se han multiplicado en Chile las iniciativas relacionadas con alguna dimensión de la sostenibilidad, conectadas en mayor o menor medida con alguno de los eslabones de la cadena de producción, distribución y comercialización ...
martes 21, diciembre 2021 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
agricultura sostenible

Estudio finanzas sustentables para el sector agrícola chileno

El presente estudio de las finanzas sustentables identificó y analizó iniciativas privadas de financiamiento sustentable a nivel nacional, en las cuales fue posible identificar distintos tipos de actores que trabajan a través de diversos mecanismo...
jueves 25, noviembre 2021 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias

Estudio construcción de un benchmark de normativa de bienestar animal y manejo de machos de lechería.

La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), en su interés por fortalecer y asegurar la sostenibilidad del sector ganadero bovino a mediano y largo plazo, se ha propuesto impulsar y sensibilizar al sector para que adopte sistemas productivo...
viernes 19, noviembre 2021 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias

Estudio para la caracterización de los modelos asociativos de los productores de leche bovina y productos lácteos en Chile

El Ministerio de Agricultura, a través de las Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), licitó el “Estudio para la caracterización de los modelos asociativos de los productores de leche bovina y productos lácteos en Chile”, el que bu...
miércoles 16, diciembre 2020 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias

Estudio para la construcción de un benchmark de sustentabilidad del sector ganadero bovino de carne – Informe final

La producción ganadera no sólo enfrenta desafíos medioambientales sino también cambios en las tendencias de consumo. Tanto a nivel nacional como internacional, es creciente la demanda de productos alimenticios más saludables y/o con un impact...
miércoles 16, diciembre 2020 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
harina de trigo

Estudio para la identificación y elaboración de estándares de calidad de harina de trigo

Las principales regulaciones de las harinas de trigo en Chile, que entregan información a los consumidores, son el Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA), el Decreto N° 977 de 1996 del Ministerio de Salud, que establece las condiciones sanitar...
viernes 04, diciembre 2020 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias