Publicaciones disponibles para : Estudios

cosecha manual de arándanos

Estudio estándar de sustentabilidad para la producción de berries en Chile

El presente estudio tiene como objetivo general desarrollar un estándar para el sector productor de berries (frambuesas y arándanos), identificando principios de sustentabilidad aplicables y recomendaciones de buenas prácticas a implementar. Los ...
viernes 28, diciembre 2018 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias

Prospectivas del mercado mundial de la avena para consumo humano

El presente estudio tiene como objetivo general analizar las prospectivas del mercado mundial de la avena para consumo humano, identificando oportunidades y condiciones para acceder/mantener mercados. Los objetivos específicos son: - Describir el ...
viernes 28, diciembre 2018 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Carne de bovino en frigorífico

Estudio para la caracterización de la faena de animales y de los canales de comercialización de la carne bovina en los países del MERCOSUR

El presente estudio tiene como objetivo general: Caracterizar la faena de animales y los canales de comercialización de la carne bovina: canales, partes y cortes; en los países del Mercosur, que permita la trazabilidad tanto del producto destinado ...
miércoles 26, diciembre 2018 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias

Estudio de adaptación a la restricción de recursos hídricos en Chile. Diciembre de 2017

Estudio de adaptación a la restricción de recursos hídricos en Chile El presente estudio tuvo por objetivos medir el efecto en el producto agrícola, empleo y salarios de la sequía en las regiones afectadas por la misma (objetivo 1), y medir el...
sábado 30, diciembre 2017 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias

Detección de brechas de información para la elaboración de indicadores de productividad sectorial

El objetivo general de este estudio es determinar las brechas que existen en la medición y en el análisis de la productividad en el sector agrícola chileno. Para alcanzar este objetivo general, se plantean tres objetivos específicos: Resumir...
martes 05, diciembre 2017 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias

Estandar de sustentabilidad para el sector arrocero

En la Agenda Estratégica 2014-2017, definida por la Comisión Nacional del Arroz coordinada por Odepa, donde participan los principales actores relacionadas a esta cadena (pequeños, medianos y grandes productores, la molinería y todos los organi...
martes 05, diciembre 2017 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias

Estudio estándar de sustentabilidad para el sector productor y exportador de frutos secos

A mediados del 2016, Odepa licitó la realización de un estudio para desarrollar un Estándar de Sustentabilidad para el sector productor y exportador de nueces y almendras. Este estándar entrega lineamientos específicos para los productores y pro...
miércoles 28, diciembre 2016 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias

Estudio para el desarrollo de los mercados locales para mejorar el acceso a frutas y hortalizas frescas en las regiones Metropolitana y del General Libertador Bernardo O´Higgins

Entre los meses de agosto y diciembre 2016 se desarrolló el presente estudio con el objetivo de precisar las limitaciones existentes al acceso de frutas y hortalizas frescas y elaborar una propuesta de mercados locales vinculados al canal alimentari...
miércoles 28, diciembre 2016 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias

Estudio desafíos de políticas sectoriales para una agricultura competitiva y sostenible al año 2030 – Visión desde las regiones.

La producción agropecuaria enfrenta numerosos cambios globales en Chile y el mundo que exigen nuevas políticas que apunten hacia una producción más competitiva, sostenible y que además no aumente la desigualdad. En nuestro país se ha observado ...
martes 27, diciembre 2016 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias

Estudio: Desarrollo de un Estudio para un Protocolo de Agricultura Sustentable

El Ministerio de Agricultura se ha planteado como propósito “Promover un sector agroalimentario y forestal competitivo basado en la sostenibilidad (ambiental y social)”. Para esto, la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) buscó desa...
viernes 18, diciembre 2015 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias