Cereales
La superficie cultivada con cereales es de aproximadamente 576 mil hectáreas (temporada 2012/13), de las cuales un 44% corresponde a trigo, un 24% a maíz y un 22% a avena. Los demás cereales tienen participaciones inferiores a 5%. El 69% de las siembras de trigo y el 85% de las de avena se concentran en las regiones del Bío Bío y La Araucanía. El maíz se siembra principalmente en las regiones de O’Higgins y el Maule, que reúnen el 75% de la superficie. Puede ver el avance de la campaña de trigo 2018/19 en este enlaceEscrito por: Andrea García Lizama, Patricio Pedro Riveros Villegas
En mayo de 2019 se reactivó la Mesa de la Avena, con el fin de coordinar el trabajo de todos los actores y mejorar la competitividad del cultivo. En esta instancia, los productores y la industria destacaron la importancia de disponer de información, tanto a nivel de estadísticas como de polític...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Andrea García Lizama, Ema Laval M.
Este documento contiene información semanal de los precios internos y del costo alternativo de importación del trigo, poderes compradores y volumen y precios de las importaciones. El informe será actualizado los días jueves hasta marzo de 2019. Lista de informes publicados: - Descargue in...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Claudio Farías Pérez, Gastón Fernández Barros, Álvaro Espinoza Hernández
En el presente documento se caracteriza la estructura del mercado, los agentes que participan y las formas de coordinación de la comercialización del trigo candeal, su nivel de apertura al comercio internacional y su grado de vinculación con el indicador. Asimismo, este análisis se extiende al s...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Claudio Farías Pérez, Álvaro Espinoza Hernández, Gastón Fernández Barros
El presente estudio tiene como objetivo analizar el comportamiento del precio de la harina de trigo al por mayor, de manera de comprender su relación con el mercado conexo de su insumo principal: el trigo panadero; y los cambios recientes observados en la vinculación entre los precios de ambos pro...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Guillermo Pino González
Precios futuros internacionales de trigo y maíz Este boletín presenta diariamente precios futuros de trigo Soft Red Winter y el maíz amarillo, que se transan en la Bolsa de Comercio de Chicago; trigo Hard Red Winter, de la Bolsa de Comercio de Kansas (hoy ambas pertenecen a CME Group). Los preci...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Guillermo Pino González
Esta publicación se actualiza diariamente y presenta los precios internacionales de productos básicos (trigo, maíz, Arroz, otros granos, aceites, azúcar). El informe incluye los valores de las primeras posiciones de los días de la semana en curso en dólares norteamericanos por tonelada. ...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Guillermo Pino González
Precios futuros internacionales de productos básicos Esta publicación diaria presenta un resumen de precios futuros internacionales de los de productos más relevantes: trigo soft red winter, trigo hard red winter, maíz amarillo Nro.2, avena, arroz paddy, canola, aceite de soya, azúcar cruda y ...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Andrea García Lizama, Ema Laval M.
El presente boletín reúne información estadística de trigo, maíz y arroz en Chile y el mundo. La siguiente información se basa en el informe World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE) de noviembre, del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Trigo Las proyeccio...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
El presente documento corresponde al informe final del Estudio de las Metodologías para el Análisis Comercial de la Avena para Consumo Humano, el cual contiene la identificación y descripción de los requisitos en la comercialización de la avena para consumo humano que están utilizando las empr...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
El presente estudio tiene como objetivo general analizar las prospectivas del mercado mundial de la avena para consumo humano, identificando oportunidades y condiciones para acceder/mantener mercados. Los objetivos específicos son: - Describir el mercado mundial de la avena bruta y procesada para...
Acceder a la publicaciónEscrito por: Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
En la Agenda Estratégica 2014-2017, definida por la Comisión Nacional del Arroz coordinada por Odepa, donde participan los principales actores relacionadas a esta cadena (pequeños, medianos y grandes productores, la molinería y todos los organismos públicos vinculados al tema), se definió la...
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