| Estrategia de Sustentabilidad Agroalimentaria
La Estrategia de Sustentabilidad Agroalimentaria 2020-2030 es una iniciativa del Ministerio de Agricultura de Chile que busca promover un desarrollo económico, social y ambiental sostenible en el sector agroalimentario. La Estrategia se enfoca en el uso responsable y eficiente de los recursos naturales y la biodiversidad, integrando activamente a las comunidades locales, incluyendo pueblos originarios y la agricultura familiar campesina (AFC). Además, busca fortalecer la resiliencia de agricultores y empresas frente a un entorno cambiante, mejorando la seguridad alimentaria a nivel nacional e internacional.
Visión al 2030
Para el año 2030, el sector agroalimentario chileno aspira a ser reconocido como un proveedor de alimentos producidos de manera sustentable, comprometido con las personas, las comunidades, el entorno y el desarrollo de las economías locales.
Accede a la versión digital de la Estrategia
Dimensiones, Ámbitos y Pilares
La estrategia aborda tres dimensiones clave de la sustentabilidad:
Dimensión Ambiental: Incluye ámbitos como agua, suelo, cambio climático, biodiversidad y servicios ecosistémicos.
Dimensión Social: Considera las relaciones con las comunidades locales, prácticas laborales, alimentación saludable y gestión de la inocuidad.
Dimensión Económica: Enfocada en la resiliencia y el desarrollo de mercados y competitividad.
Además, se establecen tres pilares transversales esenciales para la implementación de la estrategia:
Desarrollo de Capacidades, Innovación e Información: Fomenta la capacitación, la investigación y la difusión de información relevante.
Generación de Redes y Colaboración: Promueve la asociatividad y la colaboración entre diversos actores del sector.
Capital Económico: Busca articular iniciativas de financiamiento público y privado que apoyen la sustentabilidad.
La Estrategia aborda las tres dimensiones de la sustentabilidad a través de diversos ámbitos priorizados. Para cada uno de estos ámbitos, se ha definido un objetivo estratégico que asegura una visión a largo plazo, así como ejes de acción que guiarán su implementación. Los pilares transversales son esenciales para la ejecución de todos los ámbitos, incorporando ejes de acción que se abordarán en los planes bienales. Puedes revisar en más detalle tanto las dimensiones y ámbitos como los pilares transversales en su versión digital de la estrategia.
Proceso de Elaboración
La Estrategia de Sustentabilidad Agroalimentaria fue desarrollada mediante un proceso participativo que se inició en septiembre de 2019 y finalizó en mayo de 2021. Este proceso involucró activamente a actores del sector público, privado, la sociedad civil y la academia, asegurando una visión integral y consensuada para el desarrollo sustentable del sector agroalimentario chileno.