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Institutos de la carne en países ganaderos. Noviembre de 2018

En varios países ganaderos existen institutos de las carnes u organizaciones similares que buscan potenciar el rubro a nivel nacional e internacional. Tienen naturaleza jurídica y formas de financiamiento similares y, en general, sus áreas de inte...
viernes 16, noviembre 2018 | Romina Aguirre Brockway,María José Pizarro Álvarez
papas

Altos precios para la papa temprana en el mercado interno

En esta publicación se revisa la situación actual del mercado interno de las papas, caracterizado por una menor oferta y altos precios. Se analizan los precios mayoristas, precios a consumidor, los datos de producción y de comercio exterior. Desc...
martes 13, noviembre 2018 | Bernabé Tapia Cruz

Apicultura chilena: actualización de mercado y estadísticas sectoriales. Octubre de 2018

Este artículo se enfoca en lo acontecido en el mercado mundial de miel durante el período enero 2016 a mayo 2018, para lo cual se analizarán los principales efectos de la inestabilidad de precios de miel en los principales mercados de la Unión Eu...
miércoles 10, octubre 2018 | Daniel Barrera Pedraza
cultivo de arroz de la 7ma. región

Mayor sustentabilidad en el sector arrocero en Chile: un desafío para la cadena

El gran desafío para la agricultura en las próximas décadas será aumentar su productividad para suplir la creciente demanda de alimentos a nivel mundial, al tiempo de ser más eficiente en el uso de los recursos naturales, adaptarse a los nuevos ...
miércoles 12, septiembre 2018 | Ema Laval M.,Andrea García Lizama,Daniela Acuña Reyes
Sipam y mujeres de Chiloé

El liderazgo de las mujeres campesinas en la conservación de la biodiversidad: SIPAM Chiloé

Los Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial, SIPAM, es una iniciativa de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, concebida para reconocer y resguardar sitios en todo el planeta que resultan s...
lunes 23, julio 2018 | Andrés Lagarrigue Ibáñez
Manual Sipam

Manual de Gestión de Sitios SIPAM

El presente manual es una sistematización que surge a partir de la experiencia aplicada de la gestión de un sitio SIPAM en este caso de Chiloé. Para esto, fue necesario reflejar una doble mirada: la práctica y la teoría, se incluye material de r...
lunes 23, julio 2018 | Carlos Venegas Valdebenito
Bandera de la Unión Europea

Renegociación del Acuerdo de Asociación con la Unión Europea

La Unión Europea (UE) es uno de los socios comerciales más relevantes de Chile. Según cifras de Direcon (descargue el informe - Pdf. 920 kb.), durante el año 2017 fue el tercer destino de las exportaciones chilenas, representando un 13,8%, en té...
jueves 21, junio 2018 | Paula Valdés Quiñones,Hélène Bombrun,Karina Muñoz Sánchez
hortalizas orgánicas

Agricultura orgánica: oportunidades y desafíos

Tanto la demanda global como el comercio internacional de productos orgánicos continua en aumento. El desafío para los años siguientes será aumentar la oferta de productos a un ritmo que pueda satisfacer la demanda mundial. Este artículo present...
jueves 14, junio 2018 | Pilar Eguillor Recabarren
papa rosada

El mercado de la papa: se repite el ciclo de baja oferta y precios altos. Mayo de 2018

Después de dos años de precios relativamente bajos, la superficie sembrada con papa en la temporada 2017/18 se redujo, lo que se ha traducido en precios altos en el mercado interno durante este año. En el siguiente artículo se revisan los anteced...
lunes 28, mayo 2018 | Bernabé Tapia Cruz
feria

Análisis macrosectorial. Abril de 2018

Las proyecciones de crecimiento de la economía nacional se corrigen al alza. El escenario propuesto en el IPoM de marzo respecto a la actividad económica e inflación sigue siendo válido. La participación laboral se mantiene por cuatro trimestres...
lunes 30, abril 2018 | María Amalia Gumucio Aguirre