Publicaciones disponibles para : Consultorías y asesorías

Carne bovina en supermercado

Informe final: Estudio para la caracterización de la faena de animales y de los canales de comercialización de la carne bovina en los países del MERCOSUR

La capacidad que han demostrado los países del Mercosur para abastecer diferentes mercados ha motivado a Odepa a licitar un estudio que caracterice y describa analíticamente, como se estructuran y relacionan los canales de comercialización y las d...
miércoles 13, marzo 2019 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias

Diagnóstico de los objetivos de la Política Nacional de Desarrollo Rural – Región de La Araucanía

La Política Nacional de Desarrollo Rural (PNDR) 2014-2026, que llevará adelante el gobierno del Presidente Sebastián Piñera, tiene por objetivo igualar las oportunidades del mundo rural con el mundo urbano. En este contexto, esta política se imp...
lunes 11, marzo 2019 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Familia rural

Estudio sobre instrumentos de apoyo para implementar la Política Nacional de Desarrollo Rural en La Araucanía

El desarrollo de este estudio se enmarca dentro de los lineamientos establecidos por La Política Nacional de Desarrollo Rural (PNDR) 2014-2024, que plantea la adopción de un nuevo paradigma de lo rural, el que busca generar un desarrollo integral, ...
lunes 11, marzo 2019 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias

Caracterización económica de la cadena agroalimentaria de las hortalizas congeladas. Diciembre 2018

El mercado global de las hortalizas congeladas ha venido creciendo en las últimas décadas impulsado por el aumento en los ingresos disponibles y en el número de personas con un estilo de vida acelerado, que demanda alimentos listos para cocinar y ...
viernes 15, febrero 2019 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias

Caracterización económica de la cadena agroalimentaria del tomate de uso industrial. Diciembre 2018

El presente estudio tuvo como objetivo caracterizar la cadena de producción, transformación y distribución asociada al tomate procesado para el consumo humano, desde una perspectiva económica, revisando su estructura, agentes y prácticas de come...
viernes 15, febrero 2019 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias

Estudio de caracterización de la cadena de producción y comercialización de la industria de lácteos: estructura, agentes y prácticas

Odepa se encuentra en proceso de ampliación de sus capacidades de análisis de la organización industrial y condiciones de competencia en los mercados agroalimentarios y forestales, considerando las características de las cadenas de producción y ...
miércoles 02, enero 2019 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias

Estudio Satisfacción e Insatisfacción de usuarios alta Dirección y usuarios web de Odepa 2018

El presente documento constituye el informe de resultados 2018 para la consultoría “Estudio de Satisfacción e Insatisfacción Usuarios Alta Dirección y Usuarios Web de ODEPA”. Todos los cuadros y gráficos incluidos en este informe se basan e...
lunes 31, diciembre 2018 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Carne de bovino en frigorífico

Análisis comparado de sistemas de clasificación de ganado y calidad de cortes de carne bovina

El siguiente documento corresponde al Informe Final del estudio encargado por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias. El objetivo general fue “describir las regulaciones sobre la tipificación del ganado, etiquetado de cortes y clasificacione...
jueves 25, octubre 2018 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Odepa

Estudio de la situación actual de la cadena comercial de la quínoa en la región de Tarapacá

El mejor alimento del mundo desde el desierto más árido del planeta cultivado por una de las culturas ancestrales del altiplano… ….la quínoa del altiplano de Tarapacá La cadena de valor de quínoa es corta, con alto consumo, y comercializ...
miércoles 09, mayo 2018 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias

Informe final del estudio de satisfacción de clientes/usuarios web y alta dirección de 2017

El presente documento constituye el informe de resultados 2017 para la consultoría “Estudio de Satisfacción e Insatisfacción Usuarios Alta Dirección y Usuarios Web de Odepa”. Todos los resultados arrojados de este informe, se obtienen a part...
miércoles 25, abril 2018 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias