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Análisis de género de los datos del VIII Censo Nacional Agropecuario y Forestal 2021
Los censos permiten obtener información a través de la cual se puede tener una visión general de la situación del sector agrícola de un país en particular como, por ejemplo, tamaño de sus explotaciones o unidades productivas, tenencia y uso de...
miércoles 26, noviembre 2025
| Liliana Yáñez Barros,Isabel Pimentel Rodríguez
Programa Chile Origen Consciente: La Ruta de la Sustentabilidad para el Agro Chileno
El Programa Chile Origen Consciente (ChOC), impulsado desde 2018 por el Ministerio de Agricultura a través de Odepa, busca fomentar la sostenibilidad en el sector agroalimentario chileno por medio del desarrollo e implementación de Estándares de S...
viernes 14, noviembre 2025
| Romina Aguirre Brockway
La desalación como fuente de agua: análisis económico para la agricultura en la cuenca del Limarí
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Chile enfrenta un escenario de creciente escasez hídrica, lo que impone un complejo contexto para la toma de decisiones, tanto de los usuarios del agua como de las autoridades y planificadores de políticas públ...
martes 21, octubre 2025
| Mónica Martínez
Evolución del abastecimiento de hortalizas en los mercados mayoristas y su relación con el precio
El artículo analiza la evolución del abastecimiento de hortalizas en los mercados mayoristas de Chile, y su relación con la formación de precios entre 2020 y 2024. Se utilizaron bases de datos de ODEPA e INE, aplicando estadística descriptiva, a...
lunes 20, octubre 2025
| Marcelo Muñoz Villagrán
Radiografía de la molienda de trigo en Chile 2017–2024: desafíos para la cadena trigo – harina – pan
La Seguridad Alimentaria global se sustenta en la producción de un conjunto diverso de alimentos, tanto de origen vegetal como animal . Este enfoque es reportado en el Balance de Alimentos que anualmente elaboran la Organización para la Cooperació...
lunes 13, octubre 2025
| Sergio Soto Núñez
Evolución del Comercio Exterior Lácteo de Chile 2018–2024
El sector lácteo chileno constituye una actividad estratégica para el desarrollo agroalimentario, con fuerte arraigo territorial, vocación exportadora y alto potencial para contribuir a la seguridad alimentaria y desarrollo sustentable. La expor...
martes 07, octubre 2025
| Karina Causa Ureta
Análisis del Subsector Flores de corte, período 2014-2024
La producción de flores de corte en Chile se ha desarrollado como una actividad productiva de nicho, caracterizada por una oferta de especies muy diversificada, una alta estacionalidad y un predominio de productores de pequeña y mediana escala. La...
miércoles 01, octubre 2025
| Liliana Yáñez Barros,Ivonne Lopez Tapia
Distribución del gasto familiar en alimentos, 2020-2024
Desde el año 2008, la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) inició un sistema de captura de precios al consumidor de productos relevantes para el sector agropecuario. Esta iniciativa buscó monitorear y poner a disposición del público...
martes 30, septiembre 2025
| Ivonne Lopez Tapia,Cristopher González Corrales,Javier Contreras Cerpa
Análisis de los servicios para la agricultura
A partir de los datos del VIII Censo Agropecuario y Forestal 2021, este estudio examina las condiciones de acceso a servicios por parte de las Unidades de Producción Agropecuaria (UPA) en Chile, incluyendo seguros, créditos, asesoría técnica, tec...
martes 30, septiembre 2025
| Isabel Pimentel Rodríguez,Wilson Mejias C.
Camélidos Sudamericanos en Chile: una actividad ancestral y resiliente
Chile alberga las cuatro especies de Camélidos Sudamericanos (Llamas, alpacas, vicuñas y guanacos), los que conforman parte del patrimonio natural y cultural de los pueblos andinos nacionales. Estas especies son un símbolo de las culturas andinas,...
miércoles 24, septiembre 2025
| Karina Causa Ureta,Oscar Fuentes