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El Subsecretario de Agricultura, Arturo Barrera, participó hoy en la constitución de la Asociación de Exportadores Lácteos y la elección de su directiva. Ésta quedó conformada por Fernando Barañao, de la empresa Watt§s Alimentos, como presidente; Juan Manuel Ricciulli, de COLÚN, como vicepresidente; Manuel Zamora, de Chevrita, como secretario, y Claudio Sarah, de Nestlé, como tesorero.
La asociación nació en el marco del Plan Operativo para la Exportación de Productos Lácteos, que viene trabajando el Ministerio de Agricultura junto al sector privado ligado a la cadena láctea desde el año 2002.
Barrera destacó que para la Secretaría de Estado esta iniciativa es muy positiva, uno de los hechos más significativos que ha ocurrido en el sector silvoagropecuario en los últimos años, y que ven con mucho optimismo la constitución de esta organización, por dos razones fundamentales: «porque constituye una contraparte clara para toda la acción del Ministerio en lo que se refiere al proceso de exportación de productos lácteos, y porque es una expresión evidente de la estrategia exportadora de esta cadena productiva. Con esto se posiciona la idea de transformar a Chile en un país exportador de productos lácteos, en el contexto de que tenemos la meta de llegar a US$ 100 millones en envíos de estos productos en el 2005».
El presidente de la Asociación, Fernando Barañao, dijo que hasta el momento las distintas empresas del sector habían estado exportando en forma independiente, pero que, por los acuerdos de comercio que se han firmado, es necesario comenzar a trabajar en conjunto. Destacó como motor impulsor de la asociación la necesidad de contar con una uniformidad en la certificación de las plantas, la administración de las cuotas que consignan los tratados de Estados Unidos y la Unión Europea, la necesidad de estar juntos en esta primera experiencia de ir creando una imagen país exportador de lácteos y tener una representación definida para facilitar el accionar con las autoridades de Gobierno.
Ésta es una organización que representa al sector privado en todo el proceso de exportación láctea y se han identificado 7 áreas de trabajo común: seguir implementando el plan de fomento de las exportaciones lácteas; cofinanciar la promoción de exportaciones para abrir nuevos mercados a través del Fondo de Promoción de Exportaciones Agropecuarias, el cual se ha fijado como una de sus tres prioridades la promoción de este sector; el fortalecimiento de los sistemas de aseguramiento de la calidad, fundamentalmente a través de instrumentos Corfo; el desarrollo de una imagen país de productos lácteos; la agilización de procesos de certificación de habilitación de plantas para la exportación; la consolidación de un sistema de información al exportador, y la incorporación de esta Asociación en los futuros procesos de negociación de acuerdos comerciales.
Si se quiere ser competitivo en los mercados internacionales es fundamental la asociatividad. Por ello esta asociación, que viene a facilitar los procesos de exportación de productos lácteos, es un signo muy evidente de que el sector silvoagropecuario chileno está profundizando su estrategia en este ámbito y está abriendo oportunidades de desarrollo a regiones que habían estado lejanas a los proceso de exportación, especialmente las regiones VIII, IX y X.