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* Consumidores no se verán perjudicados debido a la poca demanda de productos hortícolas registrada en los últimos días en los mercados mayoristas.
(Santiago, 28/08/2002, Agencia Minagri): Pese a la inestabilidad climática que ha afectado a gran parte del país, el abastecimiento de productos hortícolas es normal y los precios de los productos se mantienen estables en la Comunidad Feria Lo Valledor.
Según información recogida por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), del Ministerio de Agricultura, el abastecimiento en este mercado mayorista, que acopia el 85 % de la producción que llega a la Región Metropolitana, no ha sufrido alteraciones en cuanto a oferta debido a la baja demanda registrada en el día de ayer, situación que se mantendrá en el día de hoy.
El precio de la papa se encuentra estable, aun cuando en los próximos días se podría producir una leve alza debido a las lluvias caídas en la Cuarta Región. Esta situación se puede controlar dada la existencia de un sustituto de papa madura de guarda de la zona centro- sur que impediría eventuales alzas.
Aun cuando se ha producido un mejoramiento en la calidad, la lechuga, el brócoli y el repollo, también se mantienen estables en cuanto a precios dado que la producción ha experimentado aumentos en las regiones Tercera y Cuarta. Lo mismo ocurre en la zona norte de la Región Metropolitana, donde se produce mayoritariamente hortalizas de hoja.
En relación al precio de las cebollas de guarda, éste se mantendrá debido que existe stock almacenados en bodega. Si bien la tendencia es que en septiembre subirá la demanda, la mayor oferta haría estables los precios al consumidor.
Ministerio de Agricultura