A fines de diciembre de 2001, la empresa SOPRAVAL, productora de carnes blancas, anunció la puesta en marcha de una estrategia de inversión orientada a desestacionalizar el consumo de pavo en Chile y a mejorar tecnológicamente dicha actividad para penetrar el mercado canadiense, dada la importante demanda existente en dicho país por los cortes finos de pavo. En igual sentido, se espera consolidar la penetración reciente realizada al mercado argentino hacia donde se ha orientado la comercialización de pavo trozado crudo.
La estrategia de la empresa está planificada para el período 2002-2006 con un costo de 40 millones de dólares que serán utilizados en aumento de capacidad de elaboración de pavos y automatización de procesos lo que derivará en ahorro de costos. De la inversión total anunciada, SOPRAVAL emitió 13 millones de dólares en bonos para financiar las inversiones a ejecutar el 2002 y que contempla el inicio de la ampliación de la planta faenadora así como de sus salas de procesos y de las granjas respectivas.
