La Corporación Observatorio del Mercado Alimentario (Codema) celebró su 5° Consejo Consultivo, el cual contó con la participación de todos sus socios institucionales: Confederación de Organizaciones de Ferias Libres (ASOF); Confederación Nacional de Pescadores Artesanales de Chile (Conapach)-; Confederación Unidad Obrero Campesina –UOC-; ONG espacio y Fomento y representantes de la Corporación Nacional de Consumidores y Usuarios –CONADECUS-, además de socios naturales.
En la ocasión, el director ejecutivo de Codema, Juan Carlos Arriagada, dio cuenta de las gestiones y avances realizados en el último periodo encabezado por la expresidenta Olga Gutierrez, entre los cuales destacan la firma del convenio Indap-Codema, para fortalecer la participación de los pequeños agricultores en ferias libres de manera piloto en las comunas de Melipilla y Nancagua y el inicio del proyecto “Creación de Red de Organizaciones para la Alimentación Saludable” , apoyado por el programa Elije Vivir Sano en Comunidad”.
Todo ello para establecer el acceso a alimentación saludable como un derecho y participar de políticas públicas multisectoriales que lo promuevan.
Esto último fue reconocido por el presidente honorario de Codema, el académico del INTA y Premio Nacional de Ciencias, dr. Ricardo Uauy, ya que demuestra que Codema funciona y avanza desarrollando su misión.
Así también, se destacaron las acciones impulsadas por la Conapach y ASOF para promover el aumento del consumo de pescados a través de actividades de promoción, ya que éstos tienen nutrientes fundamentales para la dieta, a la vez que dinamizan el sector pesquero artesanal.
Entre los participantes del encuentro cabe destacar la presencia del Subdirector de Odepa, Teodoro Rivas; las representantes de la FAO y del IICA Antonieta Chacano y Angélica Barruel, respectivamente; los investigadores del INTA Lee Meisel y Jaime Romero; el académico de la USACH, Luis Saez; el representante del Colegio de Nutricionistas, Paolo Castro; Cristian Osorio y Mina Namdar de Indap y Patricia Zamora del Minsal.
Además de ASOF presidente y la vicepresidenta de ASOF, Héctor Tejada y Gabriela Sepúlveda; la actual presidenta de Codema y dirigente de Conapach, Zoila Bustamante y representantes de Conadecus.