En el Mat navideño recolectamos los precios de los alimentos más demandados por los consumidores: carne de vacuno, carne de cerdo, carne de pollo, ensaladas, limón para el aliño, pan para el tradicional pebre y el pan de pascua, con los cuales podrás crear una cena para cuatro personas.
La información disponible en esta edición festiva del MAT fue recolectada por los reporteros de mercado en los principales mercados de la región de Arica y Parinacota, Coquimbo, Valparaíso, Metropolitana, Maule, Ñuble, Biobío, La Araucanía y Los Lagos desde el 4 al 15 de diciembre.
Mejores alimentos navideños
Región de Arica y Parinacota, diciembre de 2023
Región de Arica y Parinacota, diciembre de 2023
| Canal tradicional | Supermercados | ||
|---|---|---|---|
| Producto | Unidad | Precio promedio | Precio promedio |
| Posta negra | 1,2 Kilos | 10.166 | 10.938 |
| Sobrecostilla | 1,2 Kilos | 8.767 | 8.838 |
| Trutro entero de pollo | 1,2 Kilos | 3.520 | 3.661 |
| Pulpa de cerdo sin hueso | 1,2 Kilos | 4.798 | 6.031 |
| Papa | 1 Kilo | 1.294 | 2.430 |
| Lechuga escarola | Unidad | 500 | 1.190 |
| Tomate | 1 Kilo | 567 | 1.934 |
| Cebolla | 0,5 Kilos | 475 | 772 |
| Cilantro | Paquete | 367 | 680 |
| Ají verde | 0,3 Kilos | 2.100 | 1.667 |
| Limón | 0,5 Kilos | 594 | 928 |
| Marraqueta | 0,5 Kilos | 1.135 | 1.105 |
| Pan de pascua | 1 Kilo | 11.000 | 7.067 |
| Total opción 1 | 31.718 | 32.371 | |
| Total opción 2 | 31.596 | 32.642 | |
| * Canal tradicional: considera ferias libres, carnicerías, panaderías, según corresponda. | |||
Mejores alimentos navideños
Región de Coquimbo, diciembre de 2023
Región de Coquimbo, diciembre de 2023
| Canal tradicional | Supermercados | ||
|---|---|---|---|
| Producto | Unidad | Precio promedio | Precio promedio |
| Posta negra | 1,2 Kilos | 12.449 | 11.595 |
| Sobrecostilla | 1,2 Kilos | 10.696 | 9.852 |
| Trutro entero de pollo | 1,2 Kilos | 3.491 | 3.536 |
| Pulpa de cerdo sin hueso | 1,2 Kilos | 5.915 | 5.541 |
| Papa | 1 Kilo | 1.096 | 2.441 |
| Lechuga escarola | Unidad | 820 | 1.072 |
| Tomate | 1 Kilo | 900 | 1.951 |
| Cebolla | 0,5 Kilos | 566 | 781 |
| Cilantro | Paquete | 417 | 714 |
| Ají verde | 0,3 Kilos | 1.328 | 1.867 |
| Limón | 0,5 Kilos | 509 | 939 |
| Marraqueta | 0,5 Kilos | 1.174 | 1.081 |
| Pan de pascua | 1 Kilo | 5.167 | 6.827 |
| Total opción 1 | 27.916 | 32.804 | |
| Total opción 2 | 28.588 | 33.066 | |
| * Canal tradicional: considera ferias libres, carnicerías, panaderías, según corresponda. | |||
Mejores alimentos navideños
Región Metropolitana, diciembre de 2023
Región Metropolitana, diciembre de 2023
| Canal tradicional | Supermercados | ||
|---|---|---|---|
| Producto | Unidad | Precio promedio | Precio promedio |
| Posta negra | 1,2 Kilos | 11.487 | 11.247 |
| Sobrecostilla | 1,2 Kilos | 9.785 | 8.573 |
| Trutro entero de pollo | 1,2 Kilos | 3.352 | 3.506 |
| Pulpa de cerdo sin hueso | 1,2 Kilos | 5.969 | 6.217 |
| Papa | 1 Kilo | 1.145 | 2.379 |
| Lechuga escarola | Unidad | 1.021 | 1.036 |
| Tomate | 1 Kilo | 1.010 | 1.911 |
| Cebolla | 0,5 Kilos | 696 | 760 |
| Cilantro | Paquete | 650 | 723 |
| Ají verde | 0,3 Kilos | 1.190 | 1.355 |
| Limón | 0,5 Kilos | 544 | 933 |
| Marraqueta | 0,5 Kilos | 1.069 | 1.061 |
| Pan de pascua | 1 Kilo | 8.245 | 7.484 |
| Total opción 1 | 30.409 | 32.393 | |
| Total opción 2 | 31.324 | 32.430 | |
| * Canal tradicional: considera ferias libres, carnicerías, panaderías, según corresponda. | |||
Mejores alimentos navideños
Región de Valparaíso, diciembre de 2023
Región de Valparaíso, diciembre de 2023
| Canal tradicional | Supermercados | ||
|---|---|---|---|
| Producto | Unidad | Precio promedio | Precio promedio |
| Posta negra | 1,2 Kilos | 11.933 | 10.925 |
| Sobrecostilla | 1,2 Kilos | 11.358 | 9.281 |
| Trutro entero de pollo | 1,2 Kilos | 3.360 | 3.533 |
| Pulpa de cerdo sin hueso | 1,2 Kilos | 5.967 | 6.174 |
| Papa | 1 Kilo | 1.000 | 2.459 |
| Lechuga escarola | Unidad | 900 | 1.081 |
| Tomate | 1 Kilo | 1.000 | 1.886 |
| Cebolla | 0,5 Kilos | 631 | 782 |
| Cilantro | Paquete | 670 | 710 |
| Ají verde | 0,3 Kilos | 900 | 1.337 |
| Limón | 0,5 Kilos | 455 | 928 |
| Marraqueta | 0,5 Kilos | 1.138 | 1.067 |
| Pan de pascua | 1 Kilo | 7.564 | 7.202 |
| Total opción 1 | 29.550 | 31.910 | |
| Total opción 2 | 31.582 | 32.908 | |
| * Canal tradicional: considera ferias libres, carnicerías, panaderías, según corresponda. | |||
Mejores alimentos navideños
Región del Maule, diciembre de 2023
Región del Maule, diciembre de 2023
| Canal tradicional | Supermercados | ||
|---|---|---|---|
| Producto | Unidad | Precio promedio | Precio promedio |
| Posta negra | 1,2 Kilos | 12.396 | 10.998 |
| Sobrecostilla | 1,2 Kilos | 10.703 | 9.318 |
| Trutro entero de pollo | 1,2 Kilos | 3.697 | 3.571 |
| Pulpa de cerdo sin hueso | 1,2 Kilos | 6.211 | 6.487 |
| Papa | 1 Kilo | 1.200 | 2.333 |
| Lechuga escarola | Unidad | 1.125 | 1.071 |
| Tomate | 1 Kilo | 1.300 | 1.908 |
| Cebolla | 0,5 Kilos | 469 | 778 |
| Cilantro | Paquete | 767 | 745 |
| Ají verde | 0,3 Kilos | 1.050 | 1.198 |
| Limón | 0,5 Kilos | 722 | 908 |
| Marraqueta | 0,5 Kilos | 1.031 | 1.054 |
| Pan de pascua | 1 Kilo | 7.413 | 7.088 |
| Total opción 1 | 31.170 | 31.651 | |
| Total opción 2 | 31.991 | 32.887 | |
| * Canal tradicional: considera ferias libres, carnicerías, panaderías, según corresponda. | |||
Mejores alimentos navideños
Región del Biobío, diciembre de 2023
Región del Biobío, diciembre de 2023
| Canal tradicional | Supermercados | ||
|---|---|---|---|
| Producto | Unidad | Precio promedio | Precio promedio |
| Posta negra | 1,2 Kilos | 12.045 | 11.028 |
| Sobrecostilla | 1,2 Kilos | 10.648 | 8.097 |
| Trutro entero de pollo | 1,2 Kilos | 3.442 | 3.516 |
| Pulpa de cerdo sin hueso | 1,2 Kilos | 5.868 | 6.018 |
| Papa | 1 Kilo | 1.331 | 2.512 |
| Lechuga escarola | Unidad | 1.040 | 1.076 |
| Tomate | 1 Kilo | 1.350 | 1.950 |
| Cebolla | 0,5 Kilos | 510 | 852 |
| Cilantro | Paquete | 750 | 727 |
| Ají verde | 0,3 Kilos | 1.275 | 2.084 |
| Marraqueta | 0,5 Kilos | 1.258 | 1.087 |
| Pan de pascua | 1 Kilo | 6.030 | 6.577 |
| Total opción 1 | 29.691 | 32.304 | |
| Total opción 2 | 30.720 | 31.874 | |
| * Canal tradicional: considera ferias libres, carnicerías, panaderías, según corresponda. | |||
Mejores alimentos navideños
Región del Ñuble, diciembre de 2023
Región del Ñuble, diciembre de 2023
| Canal tradicional | Supermercados | ||
|---|---|---|---|
| Producto | Unidad | Precio promedio | Precio promedio |
| Posta negra | 1,2 Kilos | 12.699 | 10.810 |
| Sobrecostilla | 1,2 Kilos | 12.333 | 8.711 |
| Trutro entero de pollo | 1,2 Kilos | 3.434 | 3.516 |
| Pulpa de cerdo sin hueso | 1,2 Kilos | 5.815 | 6.295 |
| Papa | 1 Kilo | 1.000 | 2.163 |
| Lechuga escarola | Unidad | 1.067 | 1.042 |
| Tomate | 1 Kilo | 1.100 | 1.946 |
| Cebolla | 0,5 Kilos | 619 | 774 |
| Cilantro | Paquete | 667 | 742 |
| Ají verde | 0,3 Kilos | 915 | 1.644 |
| Limón | 0,5 Kilos | 633 | 873 |
| Marraqueta | 0,5 Kilos | 992 | 1.038 |
| Pan de pascua | 1 Kilo | 7.189 | 6.479 |
| Total opción 1 | 30.316 | 31.027 | |
| Total opción 2 | 32.329 | 31.707 | |
| * Canal tradicional: considera ferias libres, carnicerías, panaderías, según corresponda. | |||
Mejores alimentos navideños
Región de La Araucanía, diciembre de 2023
Región de La Araucanía, diciembre de 2023
| Canal tradicional | Supermercados | ||
|---|---|---|---|
| Producto | Unidad | Precio promedio | Precio promedio |
| Posta negra | 1,2 Kilos | 13.223 | 11.643 |
| Sobrecostilla | 1,2 Kilos | 11.259 | 8.881 |
| Trutro entero de pollo | 1,2 Kilos | 3.662 | 3.477 |
| Pulpa de cerdo sin hueso | 1,2 Kilos | 6.333 | 6.026 |
| Papa | 1 Kilo | 1.550 | 2.529 |
| Lechuga escarola | Unidad | 943 | 1.020 |
| Tomate | 1 Kilo | 1.083 | 1.742 |
| Cebolla | 0,5 Kilos | 493 | 921 |
| Cilantro | Paquete | 600 | 684 |
| Ají verde | 0,3 Kilos | 1.140 | 1.665 |
| Limón | 0,5 Kilos | 788 | 897 |
| Marraqueta | 0,5 Kilos | 1.162 | 1.073 |
| Pan de pascua | 1 Kilo | 6.489 | 7.165 |
| Total opción 1 | 31.133 | 32.815 | |
| Total opción 2 | 31.839 | 32.602 | |
| * Canal tradicional: considera ferias libres, carnicerías, panaderías, según corresponda. | |||
Mejores alimentos navideños
Región de Los Lagos, diciembre de 2023
Región de Los Lagos, diciembre de 2023
| Canal tradicional | Supermercados | ||
|---|---|---|---|
| Producto | Unidad | Precio promedio | Precio promedio |
| Posta negra | 1,2 Kilos | 12.082 | 10.903 |
| Sobrecostilla | 1,2 Kilos | 10.330 | 8.628 |
| Trutro entero de pollo | 1,2 Kilos | 3.867 | 3.388 |
| Pulpa de cerdo sin hueso | 1,2 Kilos | 7.003 | 6.459 |
| Papa | 1 Kilo | 1.440 | 2.490 |
| Lechuga escarola | Unidad | 1.400 | 1.081 |
| Tomate | 1 Kilo | 1.667 | 1.888 |
| Cebolla | 0,5 Kilos | 750 | 778 |
| Cilantro | Paquete | 1.000 | 773 |
| Ají verde | 0,3 Kilos | 1.650 | 1.342 |
| Limón | 0,5 Kilos | 950 | 938 |
| Marraqueta | 0,5 Kilos | 1.235 | 1.039 |
| Pan de pascua | 1 Kilo | 5.714 | 6.471 |
| Total opción 1 | 31.755 | 31.090 | |
| Total opción 2 | 33.139 | 31.887 | |
| * Canal tradicional: considera ferias libres, carnicerías, panaderías, según corresponda. | |||
- Arica y Parinacota
-
Mejores alimentos navideños
Región de Arica y Parinacota, diciembre de 2023Canal tradicional Supermercados Producto Unidad Precio promedio Precio promedio Posta negra 1,2 Kilos 10.166 10.938 Sobrecostilla 1,2 Kilos 8.767 8.838 Trutro entero de pollo 1,2 Kilos 3.520 3.661 Pulpa de cerdo sin hueso 1,2 Kilos 4.798 6.031 Papa 1 Kilo 1.294 2.430 Lechuga escarola Unidad 500 1.190 Tomate 1 Kilo 567 1.934 Cebolla 0,5 Kilos 475 772 Cilantro Paquete 367 680 Ají verde 0,3 Kilos 2.100 1.667 Limón 0,5 Kilos 594 928 Marraqueta 0,5 Kilos 1.135 1.105 Pan de pascua 1 Kilo 11.000 7.067 Total opción 1 31.718 32.371 Total opción 2 31.596 32.642 * Canal tradicional: considera ferias libres, carnicerías, panaderías, según corresponda. - Coquimbo
-
Mejores alimentos navideños
Región de Coquimbo, diciembre de 2023Canal tradicional Supermercados Producto Unidad Precio promedio Precio promedio Posta negra 1,2 Kilos 12.449 11.595 Sobrecostilla 1,2 Kilos 10.696 9.852 Trutro entero de pollo 1,2 Kilos 3.491 3.536 Pulpa de cerdo sin hueso 1,2 Kilos 5.915 5.541 Papa 1 Kilo 1.096 2.441 Lechuga escarola Unidad 820 1.072 Tomate 1 Kilo 900 1.951 Cebolla 0,5 Kilos 566 781 Cilantro Paquete 417 714 Ají verde 0,3 Kilos 1.328 1.867 Limón 0,5 Kilos 509 939 Marraqueta 0,5 Kilos 1.174 1.081 Pan de pascua 1 Kilo 5.167 6.827 Total opción 1 27.916 32.804 Total opción 2 28.588 33.066 * Canal tradicional: considera ferias libres, carnicerías, panaderías, según corresponda. - Metropolitana
-
Mejores alimentos navideños
Región Metropolitana, diciembre de 2023Canal tradicional Supermercados Producto Unidad Precio promedio Precio promedio Posta negra 1,2 Kilos 11.487 11.247 Sobrecostilla 1,2 Kilos 9.785 8.573 Trutro entero de pollo 1,2 Kilos 3.352 3.506 Pulpa de cerdo sin hueso 1,2 Kilos 5.969 6.217 Papa 1 Kilo 1.145 2.379 Lechuga escarola Unidad 1.021 1.036 Tomate 1 Kilo 1.010 1.911 Cebolla 0,5 Kilos 696 760 Cilantro Paquete 650 723 Ají verde 0,3 Kilos 1.190 1.355 Limón 0,5 Kilos 544 933 Marraqueta 0,5 Kilos 1.069 1.061 Pan de pascua 1 Kilo 8.245 7.484 Total opción 1 30.409 32.393 Total opción 2 31.324 32.430 * Canal tradicional: considera ferias libres, carnicerías, panaderías, según corresponda. - Valparaíso
-
Mejores alimentos navideños
Región de Valparaíso, diciembre de 2023Canal tradicional Supermercados Producto Unidad Precio promedio Precio promedio Posta negra 1,2 Kilos 11.933 10.925 Sobrecostilla 1,2 Kilos 11.358 9.281 Trutro entero de pollo 1,2 Kilos 3.360 3.533 Pulpa de cerdo sin hueso 1,2 Kilos 5.967 6.174 Papa 1 Kilo 1.000 2.459 Lechuga escarola Unidad 900 1.081 Tomate 1 Kilo 1.000 1.886 Cebolla 0,5 Kilos 631 782 Cilantro Paquete 670 710 Ají verde 0,3 Kilos 900 1.337 Limón 0,5 Kilos 455 928 Marraqueta 0,5 Kilos 1.138 1.067 Pan de pascua 1 Kilo 7.564 7.202 Total opción 1 29.550 31.910 Total opción 2 31.582 32.908 * Canal tradicional: considera ferias libres, carnicerías, panaderías, según corresponda. - Maule
-
Mejores alimentos navideños
Región del Maule, diciembre de 2023Canal tradicional Supermercados Producto Unidad Precio promedio Precio promedio Posta negra 1,2 Kilos 12.396 10.998 Sobrecostilla 1,2 Kilos 10.703 9.318 Trutro entero de pollo 1,2 Kilos 3.697 3.571 Pulpa de cerdo sin hueso 1,2 Kilos 6.211 6.487 Papa 1 Kilo 1.200 2.333 Lechuga escarola Unidad 1.125 1.071 Tomate 1 Kilo 1.300 1.908 Cebolla 0,5 Kilos 469 778 Cilantro Paquete 767 745 Ají verde 0,3 Kilos 1.050 1.198 Limón 0,5 Kilos 722 908 Marraqueta 0,5 Kilos 1.031 1.054 Pan de pascua 1 Kilo 7.413 7.088 Total opción 1 31.170 31.651 Total opción 2 31.991 32.887 * Canal tradicional: considera ferias libres, carnicerías, panaderías, según corresponda. - Biobío
-
Mejores alimentos navideños
Región del Biobío, diciembre de 2023Canal tradicional Supermercados Producto Unidad Precio promedio Precio promedio Posta negra 1,2 Kilos 12.045 11.028 Sobrecostilla 1,2 Kilos 10.648 8.097 Trutro entero de pollo 1,2 Kilos 3.442 3.516 Pulpa de cerdo sin hueso 1,2 Kilos 5.868 6.018 Papa 1 Kilo 1.331 2.512 Lechuga escarola Unidad 1.040 1.076 Tomate 1 Kilo 1.350 1.950 Cebolla 0,5 Kilos 510 852 Cilantro Paquete 750 727 Ají verde 0,3 Kilos 1.275 2.084 Marraqueta 0,5 Kilos 1.258 1.087 Pan de pascua 1 Kilo 6.030 6.577 Total opción 1 29.691 32.304 Total opción 2 30.720 31.874 * Canal tradicional: considera ferias libres, carnicerías, panaderías, según corresponda. - Ñuble
-
Mejores alimentos navideños
Región del Ñuble, diciembre de 2023Canal tradicional Supermercados Producto Unidad Precio promedio Precio promedio Posta negra 1,2 Kilos 12.699 10.810 Sobrecostilla 1,2 Kilos 12.333 8.711 Trutro entero de pollo 1,2 Kilos 3.434 3.516 Pulpa de cerdo sin hueso 1,2 Kilos 5.815 6.295 Papa 1 Kilo 1.000 2.163 Lechuga escarola Unidad 1.067 1.042 Tomate 1 Kilo 1.100 1.946 Cebolla 0,5 Kilos 619 774 Cilantro Paquete 667 742 Ají verde 0,3 Kilos 915 1.644 Limón 0,5 Kilos 633 873 Marraqueta 0,5 Kilos 992 1.038 Pan de pascua 1 Kilo 7.189 6.479 Total opción 1 30.316 31.027 Total opción 2 32.329 31.707 * Canal tradicional: considera ferias libres, carnicerías, panaderías, según corresponda. - La Araucanía
-
Mejores alimentos navideños
Región de La Araucanía, diciembre de 2023Canal tradicional Supermercados Producto Unidad Precio promedio Precio promedio Posta negra 1,2 Kilos 13.223 11.643 Sobrecostilla 1,2 Kilos 11.259 8.881 Trutro entero de pollo 1,2 Kilos 3.662 3.477 Pulpa de cerdo sin hueso 1,2 Kilos 6.333 6.026 Papa 1 Kilo 1.550 2.529 Lechuga escarola Unidad 943 1.020 Tomate 1 Kilo 1.083 1.742 Cebolla 0,5 Kilos 493 921 Cilantro Paquete 600 684 Ají verde 0,3 Kilos 1.140 1.665 Limón 0,5 Kilos 788 897 Marraqueta 0,5 Kilos 1.162 1.073 Pan de pascua 1 Kilo 6.489 7.165 Total opción 1 31.133 32.815 Total opción 2 31.839 32.602 * Canal tradicional: considera ferias libres, carnicerías, panaderías, según corresponda. - Los Lagos
-
Mejores alimentos navideños
Región de Los Lagos, diciembre de 2023Canal tradicional Supermercados Producto Unidad Precio promedio Precio promedio Posta negra 1,2 Kilos 12.082 10.903 Sobrecostilla 1,2 Kilos 10.330 8.628 Trutro entero de pollo 1,2 Kilos 3.867 3.388 Pulpa de cerdo sin hueso 1,2 Kilos 7.003 6.459 Papa 1 Kilo 1.440 2.490 Lechuga escarola Unidad 1.400 1.081 Tomate 1 Kilo 1.667 1.888 Cebolla 0,5 Kilos 750 778 Cilantro Paquete 1.000 773 Ají verde 0,3 Kilos 1.650 1.342 Limón 0,5 Kilos 950 938 Marraqueta 0,5 Kilos 1.235 1.039 Pan de pascua 1 Kilo 5.714 6.471 Total opción 1 31.755 31.090 Total opción 2 33.139 31.887 * Canal tradicional: considera ferias libres, carnicerías, panaderías, según corresponda.