Las exportaciones silvoagropecuarias chilenas al mundo han mostrado un significativo crecimiento en los últimos diez años, alcanzando en 2013 USD 15.500 millones. De este valor, el 8,2% corresponde a exportaciones pecuarias, importancia relativa que ha aumentado 0,2% en los últimos diez años. Si bien el subsector pecuario representa un porcentaje menor del total exportado, el crecimiento ha sido 112% en los últimos diez años, por sobre el 68,6% de crecimiento del subsector forestal pero bajo el 135% de crecimiento alcanzado por el subsector agrícola.
En este contexto, este artículo busca hacer un análisis específico de una importante categoría de las exportaciones pecuarias como son los productos cárnicos. Este grupo representó en 2013 el 67,4% del total exportado por el sector pecuario y en este trabajo se describirá el comportamiento de las exportaciones de productos cárnicos de Chile al mundo y a sus principales socios comerciales, principalmente desde el año 2009 al 2013. A través de una serie de cuadros se hace una síntesis comentada, estructurada de la siguiente manera: en primer lugar, exportaciones cárnicas por productos muestran la evolución del monto y volumen total exportado por Chile en los últimos años, así como la participación de los principales mercados para cada uno de los principales destinos de exportación de este tipo de productos; en segundo lugar, se describe la situación arancelaria de los productos cárnicos para los acuerdos comerciales más relevantes para el sector.
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Archivos excel y pdf con los datos citados en el artículo:
| Ítems | Contenido | Tipo de archivo |
|---|---|---|
| Resumen | Cuadro 4. Situación arancelaria de productos cárnicos por acuerdos comerciales | Resumen acuerdos comerciales carnes.xls |
| Arancel 2014 | Cuadro 5. Detalle situación arancelaria de productos cárnicos a 2014 | Aranceles 2014.xls |
| Australia | Cuadro 6. Exportaciones de productos cárnicos a Australia | exportaciones carnes.xls Lista Australia.pdf |
| Bolivia | Cuadro 7. Exportaciones de productos cárnicos a Bolivia | exportaciones carnes.xls |
| Canadá | Cuadro 8. Exportaciones de productos cárnicos a Canadá | exportaciones carnes.xls Lista Canadá.pdf |
| China | Cuadro 9. Exportaciones de productos cárnicos a China | exportaciones carnes.xls Lista China.pdf |
| Colombia | Cuadro 10. Exportaciones de productos cárnicos a Colombia | exportaciones carnes.xls |
| Corea del Sur | Cuadro 11. Exportaciones de productos cárnicos a Corea del Sur | exportaciones carnes.xls Lista Corea del Sur.pdf |
| Cuba | Cuadro 12. Exportaciones de productos cárnicos a Cuba | exportaciones carnes.xls Lista Cuba.pdf |
| Ecuador | Cuadro 13. Exportaciones de productos cárnicos a Ecuador | exportaciones carnes.xls Lista Ecuador.pdf |
| Estados Unidos | Cuadro 14. Exportaciones de productos cárnicos a Estados Unidos | exportaciones carnes.xls Lista Estados Unidos.pdf |
| India | Cuadro 15. Exportaciones de productos cárnicos a India | exportaciones carnes.xls Lista India.pdf |
| Japón | Cuadro 16. Exportaciones de productos cárnicos a Japón | exportaciones carnes.xls Lista Japón.pdf |
| Malasia | Cuadro 17. Exportaciones de productos cárnicos a Malasia | exportaciones carnes.xls Lista Malasia.pdf |
| México | Cuadro 18. Exportaciones de productos cárnicos a México | exportaciones carnes.xls |
| Panamá | Cuadro 19. Exportaciones de productos cárnicos a Panamá | exportaciones carnes.xls Lista Panamá.pdf |
| Perú | Cuadro 20. Exportaciones de productos cárnicos a Perú | exportaciones carnes.xls |
| Turquía | Cuadro 21. Exportaciones de productos cárnicos a Turquía | exportaciones carnes.xls |
| Venezuela | Cuadro 22. Exportaciones de productos cárnicos a Venezuela | exportaciones carnes.xls |
| Vietnam | Cuadro 23. Exportaciones de productos cárnicos a Vietnam | exportaciones carnes.xls Lista Vietnam.pdf |
| Centroamérica | Cuadro 24. Exportaciones de productos cárnicos a Centroamérica | exportaciones carnes.xls Lista Costa Rica.pdf Lista El Salvador.pdf Lista Guatemala.pdf Lista Honduras.pdf Lista Nicaragua.pdf |
| EFTA | Cuadro 24. Exportaciones de productos cárnicos a EFTA | exportaciones carnes.xls |
| Mercosur | Cuadro 25. Exportaciones de productos cárnicos a Mercosur | exportaciones carnes.xls |
| P4 | Cuadro 26. Exportaciones de productos cárnicos a P4 | exportaciones carnes.xls |
| Unión Europea | Cuadro 27. Exportaciones de productos cárnicos a Unión Europea | exportaciones carnes.xls Lista Unión Europea.pdf |
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