El presente boletín reúne información estadística de trigo, maíz y arroz en Chile y el mundo.
La siguiente información se basa en el informe de septiembre a través del World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE), del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
Trigo
En comparación con la cosecha 2018/19, para la próxima temporada 2019/20 se espera una mayor producción (5%), mayor demanda (3%) y mayores exportaciones (5%) de trigo a nivel mundial. Lo anterior, a pesar de que las estimaciones realizadas en septiembre indican que existiría una menor producción, menor demanda y menores exportaciones en comparación con las proyecciones realizadas el mes anterior. La menor oferta se debería, principalmente, a la sequía que está afectando a Australia a Kazakistán.
A pesar de una reducción este mes en los suministros mundiales, las existencias finales de 2019/20 se proyectan récord en 287 millones de toneladas, con China que comprende el 51% del total.
Maíz
En comparación con la cosecha 2018/19, para la próxima temporada 2019/20 se espera una menor producción (10%), menor demanda (0,4%) y menores exportaciones (4%). Lo anterior, apoyado por las estimaciones realizadas en septiembre que indican que existiría una menor producción y una menor demanda en comparación con las proyecciones realizadas el mes anterior.
Con relación a las existencias finales proyectadas para la temporada 2019/20, éstas serían menores (7%) a las estimadas para la temporada 2018/19.
Arroz
En comparación con la cosecha 2018/19, para la próxima temporada 2019/20 se espera una menor producción (1%) y una mayor demanda (1%). Por su parte, las estimaciones realizadas en septiembre indican que existiría una menor producción y una menor demanda en comparación con las proyecciones realizadas el mes anterior. La menor producción estimada en septiembre se debería a una reducción de cultivos de 3 millones de toneladas para la India y una reducción de 0,6 millones de toneladas para los Estados Unidos.
Intenciones de siembra
De acuerdo al informe de intenciones de siembra de julio de 2019 para la temporada 2019/20 entregado por INE, la superficie sembrada de trigo será de 232,8 mil hectáreas, un 4,5% más que la temporada anterior. Con relación al maíz, la superficie se estima en 78,3 mil hectáreas, un 2,6% menos que la temporada anterior. Por su parte, la superficie estimada de arroz es similar a la de la temporada anterior (26,2 mil de hectáreas).
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