En la presente temporada del trigo, al 1 de febrero de 2019, y de acuerdo con información publicada por Cotrisa, la cosecha de trigo se estima por región, avanzada en un 100% en la O´Higgins, 95% en Maule, 80% en Ñuble, 70% en Biobío y 17% Araucanía.
Durante la quinta semana de 2019, en la Región del Maule el precio del Trigo Fuerte aumentó en 20%, el precio del Trigo Intermedio creció en un 21%%, y el precio de Trigo Suave se incrementó en un 24%, respecto a igual período del año anterior.
En tanto, durante la quinta semana de 2019, el costo de importación del trigo HRW 12% Golfo proveniente de Estados Unidos se incrementó en 8% y el del Trigo Pan de Argentina aumentó en 40%, en comparación con la misma semana de 2018.
Al 5 de febrero de 2019, se han importado 118.913 toneladas de trigo, provenientes en un 24% de Canadá y 75% de Argentina. El trigo proveniente de Canadá es 62% fuerte y 38% intermedio, en tanto el de Argentina es 67% intermedio y 33% suave. El valor promedio del trigo fuerte canadiense es USD 273 por tonelada, mientras que el del suave de Argentina es de USD 244 por tonelada.
Más información del avance de la Campaña del Trigo en https://www.odepa.gob.cl/Informe-semanal-campaña
