• Se invitó a todos los actores relevantes de la cadena trigo-harina-pan a realizar los mayores esfuerzos durante la cosecha que se encuentra ad portas, con el objeto de favorecer un normal y adecuado proceso de comercialización entre las partes.
Presidida por el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, y coordinada por la directora de Odepa, Andrea García, se reunió la Comisión Nacional del Trigo. Esta instancia público-privada contó con la participación de representantes de la cadena de producción y comercialización de trigo-harina-pan.
En este encuentro se revisaron en detalle el análisis de mercado sectorial y perspectivas de producción y comercialización mundial para 2023/24. El SAG presentó el plan de difusión y capacitación del reglamento especial de transacciones comerciales y la Secretaría Técnica de la comisión, radicada en Odepa, presentó el plan de trabajo 2024 de esta instancia, en los ámbitos de comercialización e información.
Se relevó y valoró el trabajo en equipo interministerial para 2024, en donde junto a MINSAL e INE se analizarán diversas temáticas de importancia sectorial, tales como los procesos de importación de trigo y harina, fortificación de la harina con vitamina D y el desarrollo de propuestas de mejora a la encuesta de molienda de trigo, importante instrumento de levantamiento de información estadística para la cadena, entre otras temáticas.
Se invitó a todos los actores relevantes de la cadena trigo-harina-pan a realizar los mayores esfuerzos durante la cosecha que se encuentra ad portas, con el objeto de favorecer un normal y adecuado proceso de comercialización entre las partes.
