En esta ocasión la publicación trar sonbre Economía Circular: Más que una tendencia, una realidad para la agricultura chilena
Se publicó el N° 5 de las notas de Políticas Silvoagropecuarias y Rurales. En esta ocasión la publicación trar sonbre Economía Circular: Más que una tendencia, una realidad para la agricultura chilena.
En esta publiccaión se señala que «El sector agroalimentario enfrenta el desafío de aumentar su productividad de manera sustentable para alimentar a una población creciente, haciendo uso eficiente de recursos naturales y contribuyendo positivamente al medio ambiente y la sociedad. Además, debe dar respuesta a consumidores más exigentes e interesados en productos producidos y elaborados en forma sostenible».
«La Economía Circular (EC) surge como herramienta que puede contribuir a abordar los desafíos, definiéndose como un sistema que busca maximizar la utilidad y el valor de los productos, componentes y materias primas en todo momento. El concepto fue concebido con la intención de promover un planeta que no genere ningún residuo y que, por el contrario, construya un ciclo virtuoso, donde los recursos naturales y materiales no se agotan, sino que son reciclados, valorizados y reutilizados con el fin de optimizar su utilidad y minimizar los riesgos del sistema», agrega.
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