• Este documento, que se publica anualmente, es una iniciativa del Centro de Información Láctea (CIL). Este grupo de trabajo se desarrolla en el marco de la Comisión Nacional.
La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) informó que en el marco de la Comisión Nacional de la Leche se publicaron los indicadores del sector lácteo de 2023, cuyo objetivo es proporcionar al público general, y en particular a los diferentes actores de la cadena, información sobre el mercado lácteo tanto a nivel nacional como internacional, así como datos técnicos importantes para el sector lácteo en nuestro país.
Este documento, que se publica anualmente, es una iniciativa del Centro de Información Láctea (CIL). Este grupo de trabajo se desarrolla en el marco de la Comisión Nacional de la Leche y está compuesto por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), la Asociación de Exportadores de Productos Lácteos de Chile (Exporlac) y el Consorcio Lechero.
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