La Oficina de Estudios y Política Agrarias (Odepa) tiene disponible una matriz de labores de cultivos por
macro zonas.
El territorio chileno, por su configuración, presenta una gran diversidad de ambientes físicos,
con variadas combinaciones de clima y suelos. Debido a ello, existe gran diversidad de cultivos
a lo largo del país, por lo que se estudian de acuerdo a sus requerimientos según la zona
geográfica.
Se elaboró una matriz de cultivos anuales, hortalizas y frutales, labores agrícolas, meses y
macro regiones con información levantada por Odepa, además de otras referencias de consulta
pública.
En este estudio se utilizaron las principales especies de cultivos por región de acuerdo a su
superficie según la encuesta anual de hortalizas y cultivos anuales (INE) y catastro frutícola
(Odepa-Ciren), considerando periodos de referencia amplios, puesto que no identifica
variedades que puedan ser más o menos tardías.
Fuentes de información: Odepa, INE, Indap, CNR, Chile Nuts. Las fichas consultadas
corresponden producción con tecnología media.
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