El objetivo es fortalecer la coordinación público-privada y abordar los principales desafíos de una industria que ha experimentado un importante crecimiento en los últimos años.
Con el objetivo de analizar las oportunidades y desafíos que enfrenta la cadena de valor del avellano europeo en Chile, se realizó la primera Mesa Técnica del Avellano, iniciativa del ministro de Agricultura, Jaime Campos, quien presidió la instancia. La mesa fue coordinada por el director (s) de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), Claudio Farías. También participó la directora del Inia, María Teresa Pino.
El ministro de Agricultura, Jaime Campos, destacó las perspectivas que presenta este mercado y la importancia de contar con información para orientar las decisiones del sector.
“El mercado mundial del avellano presenta importantes posibilidades de crecimiento, y como país tenemos que saber aprovechar esas oportunidades. Esta mesa busca precisamente generar un espacio de intercambio de información sobre los requerimientos y desafíos del sector. Contar con un marco global claro permitirá tomar mejores decisiones, tanto en el ámbito comercial como en materia de políticas públicas”, señaló.
Por su parte, el director (s) de Odepa, Claudio Farías, valoró esta instancia y señaló que las estimaciones indican un aumento de la producción de avellano para las siguientes temporadas considerando que una alta proporción de los huertos aún se encuentra en etapa de producción creciente, además de aquellos de reciente plantación sin producción.
Durante la jornada se presentó un panorama del mercado nacional e internacional, junto con los principales desafíos planteados por los distintos actores de la cadena de valor. Entre las materias abordadas estuvieron la calidad y comercialización, infraestructura y manejo de postcosecha, asistencia técnica y transferencia de conocimientos, apertura de nuevos mercados, sanidad vegetal y fortalecimiento del trabajo conjunto entre productores, industria y organismos públicos.
La instancia contó con la participación de productores, representantes de la industria, organizaciones gremiales, académicos y representantes de organismos públicos como Indap, ProChile, SAG, FIA, Inia, Corfo y Odepa.
Entre las líneas de trabajo propuestas para esta mesa se encuentran fortalecer las herramientas de coordinación público-privada, mejorar la imagen y posicionamiento de la avellana chilena, avanzar en la apertura y desarrollo de nuevos mercados, aumentar la capacidad de secado y guarda para pequeños productores y fortalecer la coordinación entre los distintos actores de la cadena.
