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Basado en proyecciones realizadas por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), a través del informe World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE) y antecedentes del Servicio Nacional de Aduanas.
En marzo, el informe Wasde entregó una proyección mundial de trigo para 2020/21 de mayores suministros (stock inicial más producción), mayor consumo, mayores exportaciones y menores existencias finales. La producción mundial aumenta a un récord de 776,8 millones de toneladas, principalmente debido a la mayor producción de Australia. El consumo mundial 2020/21 aumenta en 6,6 millones de toneladas, principalmente debido a un mayor uso de para alimentación animal por parte de China, ya que los precios internos del maíz siguen siendo superiores al trigo.
El comercio mundial proyectado para 2020/21 se eleva, principalmente gracias al aumento de las exportaciones de Australia y Canadá y las existencias finales mundiales proyectadas para 2020/21 se reducen en 3,0 millones de toneladas, principalmente por el aumento del consumo en China. Sin embargo, dichas existencias, siguen siendo ligeramente más altas que en 2019/20.
En Chile, las importaciones de trigo panadero alcanzaron a febrero 143 mil toneladas, un 14% menos que las registradas durante el mismo periodo del año pasado.
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