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*Seminario organizado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) está dirigido a productores y productoras, profesionales, académicos e investigadores relacionados con la agricultura orgánica.
*Especialistas analizarán las contribuciones que otorgan las herramientas biotecnológicas para apoyar el desarrollo de la producción agrícola orgánica.
Santiago, 12/12/2002 (Agencia Minagri): Expertos chilenos y un especialista argentino participarán en el Seminario «Biotecnología y Producción Orgánica», que realizará la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) el 16 de diciembre próximo, con el objetivo de dar a conocer los aportes que puede entregar la biotecnología al desarrollo de la agricultura orgánica. En particular, se analizarán diversas herramientas biotecnológicas que pueden aplicarse en la producción de insumos biológicos y de organismos controladores de enfermedades y plagas, que tienen un amplio campo de utilización en la producción agrícola orgánica.
La actividad se iniciará con una visión del «Marco general de la biotecnología agrícola en Chile», a cargo de Marina Gambardella, Coordinadora del Programa de Biotecnología de FIA. Las vinculaciones entre «Biotecnología y Producción Orgánica» serán abordadas por el especialista Moisés Burachick, Coordinador Técnico de la Comisión Nacional Asesora de Biotecnología Agropecuaria de Argentina.
Si bien el desarrollo de la biotecnología como hoy se la concibe es relativamente reciente, la utilización de herramientas biotecnológicas no es nueva. El ser humano a través de la historia ha aprovechado ciertos procesos biológicos que ocurren naturalmente, para orientarlos hacia la generación de diversos productos tales como el vino, la cerveza, el queso y otros alimentos, así como también algunos fármacos. En esta misma línea, existen hoy una serie de procedimentos biotecnológicos que presentan amplias posibilidades de aplicación en la producción agrícola orgánica.
En ese sentido, el programa del seminario contempla el intercambio de experiencias que ya se están realizando en Chile en materia de biotecnología agrícola, y su aplicación en la producción orgánica. Los proyectos que se presentarán son «Generación, selección y purificación biotecnológica de péptidos antimicrobianos quiméricos para el control amigable de enfermedades asociadas al sector productivo y agrícola chileno» (FIA, 2001); «Uso de extractos naturales de especies nativas para el control de hongos fitopatógenos en uvas» (FONTEC, 2001); y «Producción industrial de Trichogramma spp., para el control de plagas agrícolas y forestales» (FIA, 2001).
La asistencia al Seminario es sin costo, previa inscripción en el fono: (2) 4313028, email: ggarcia@fia.gob.cl
Programa Nacional de Biotecnología
Este Seminario se realiza en el marco de las diversas acciones orientadas a fortalecer la capacidad nacional en biotecnología que han venido desarrollando el Ministerio de Economía, FIA, CORFO y CONICYT, como parte de un programa iniciado en 2001 por el Gobierno de Chile en convenio con el BID. La creación de un programa que busca reforzar la biotecnología en las áreas agrícola, forestal y dulceacuícola se basa en la convicción de que la biotecnología constituye hoy una herramienta fundamental para hacer la agricultura más competitiva y mejorar su acceso a los mercados.
El programa busca favorecer el desarrollo de la biotecnología, estimulando la innovación tecnológica y privilegiando, fundamentalmente, el aumento de la calidad y la incorporación de valor agregado a los productos, la reducción de los costos de producción, la diversificación, y el fortalecimiento del cuidado del ambiente a través de procesos ambientalmente sustentables.
Fundación para la Innovación Agraria – FIA