La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) informó sobre el consumo mundial de vino. En el reporte se señala que: «Argentina, Sudáfrica, Australia, Chile, Nueva Zelanda registrarían en 2011 una demanda interior cuantitativamente equivalente a la de 2010».
Con respecto a la producción mundial de vino, el documento señala que «en América, los Estados Unidos alcanzarían, con 18,7 Mhl sin contar zumos y mostos, una producción de vino relativamente modesta en 2011, -10,3% en comparación con 2010. La producción en la parte sur del continente es por el contrario muy elevada: Chile alcanza una nueva producción récord con 10,6 Mhl, mientras que Argentina mantiene una producción de vino importante a pesar de un retorno a la normalidad de la producción de jugos y mostos (15,5 Mhl frente a 16,3 el año pasado), mientras que Brasil se acerca a los 3,5 Mhl (frente a 2,5 Mhl en 2010)».
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