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Octavio Sotomayor, director de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), informó que las exportaciones de productos lácteos en enero-febrero de 2005 registraron ventas por US$ 18,9 millones, 73% más de lo anotado en el mismo período del año anterior, cuando se embarcaron US$ 10,9 millones.
El directivo señaló que «es importante continuar preocupándose de los costos de producción, a nivel de toda la cadena láctea, para mantener una competitividad que permita seguir aumentando la presencia en los mercados externos».
Los principales productos lácteos exportados en el mencionado período de este año fueron leche en polvo entera (US$ 4,2 millones), quesos (US$ 6,7 millones) y leche condensada (US$5,8 millones).
Los principales países de destino de los productos lácteos fueron México (62%), Cuba (9%), Estados Unidos (5%), Venezuela (5%), Brasil (5%), Guatemala (4%), Perú (3%) y El Salvador (2%), entre otros.