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Octavio Sotomayor, director de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), informó que en enero de 2005 se enviaron al exterior productos lácteos por un valor de US$ 9,5 millones. Esta cifra es 82% mayor que el monto registrado en el mismo mes de 2004, cuando se vendieron US$ 5,2 millones.
El directivo señaló que este incremento se debe al crecimiento de la producción interna y a la dinámica exportadora que muestra el sector, en el cual, junto con consolidarse los mercados de México y Cuba para los lácteos nacionales, empieza a materializarse el uso de las cuotas concedidas por los EE.UU.
Los principales productos lácteos exportados en enero de 2005 fueron leche condensada, por un valor de US$3,2 millones; quesos, con ventas por 3,2 millones, y leche en polvo entera, por un monto de US$ 2,3 millones.
Los países de destino más importantes para las exportaciones lácteas fueron México (64%), Brasil (9%), Cuba (8%), Estados Unidos (8%), Guatemala (4%), Perú (2%), Venezuela (1%) y Panamá (1%).