Santiago, 10 de octubre de 2014. Presidida por la directora de Odepa, Claudia Carbonell, se efectuó una reunión de la subcomisión de Mercado Interno, en el marco de la Comisión Nacional de Carne Bovina.
El objetivo de esta subcomisión es el desarrollo del mercado interno de carne bovina, a través de la elaboración de una agenda de trabajo público – privada, la cual será integrada a la agenda estratégica de desarrollo de la carne bovina, elaborada en el marco de la Comisión Nacional.
El propósito de esta reunión fue consensuar las temáticas del mercado interno que preocupan al sector y que serán el foco de trabajo de los siguientes meses.
La subcomisión enfocará sus acciones en el diseño e instauración de una campaña de promoción de la carne chilena, cuya finalidad no solo es incentivar el consumo de carne bovina chilena, sino también educar al consumidor sobre la calidad de la carne bovina y sus beneficios.
Además, ya transcurridos 20 años de iniciada la aplicación de la Ley de la Carne, se decidió realizar una evaluación profunda del funcionamiento de dicha Ley y sus reglamentos y norma técnicas asociadas. En otro aspecto, se analizará el desarrollo de productos diferenciados, que permitan agregar valor a la carne bovina producida en nuestro país.
En esta reunión participaron representantes de los ámbitos público y privado de la cadena de la carne bovina.