Hortalizas frescas

El sector hortícola tiene gran importancia para el país: se encuentra en todas regiones con cerca de 34.000 explotaciones, de las cuales casi el 65% son superficies agrícolas menor a 5 hectáreas, lo que indica que este sector está compuesto por gran cantidad de pequeños productores (Censo agropecuario 2007). De acuerdo a las estimaciones del INE, la superficie hortícola nacional alcanzó casi 70 mil hectáreas el año 2014 y el 84% se encuentra entre las regiones de Coquimbo y del Maule. Las hortalizas con mayor superficie cultivada son el choclo, la lechuga y el tomate para consumo fresco, con participaciones de 14%, 10% y 7%, respectivamente.

Coordinación público-privada
Fichas de Costo
Lo último publicado en Hortalizas frescas
Escrito por: Andrea Flaño Ipinza
31-07-2012

En este artículo se presenta un resumen del mercado internacional de la cebolla y de la situación nacional de las cebollas de guarda y temprana, centrando el análisis en producción, comercialización, perspectivas y exportaciones. Descargue "Situación nacional de la cebolla" (PDF. 750 kb)....

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Escrito por: Andrea Flaño Ipinza
04-07-2012

En este artículo se presenta la situación nacional del tomate para consumo fresco, centrando el análisis en producción, precio y comercio exterior. Igualmente, se analiza su consumo. Descargue "Situación del tomate para consumo fresco" (Pdf. 860 kb). ...

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Escrito por: Teodoro Rivas Sius
05-06-2012

En el mercado interno de productos hortícolas existen problemas de comercialización que dificultan la colocación de los productos de la pequeña y mediana agricultura en forma rentable. El Ministerio de Agricultura tiene especial interés en fomentar el desarrollo de una cadena hortícola de pr...

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Escrito por: Pilar Eguillor Recabarren
15-10-2008

Según el VII Censo Nacional Agropecuario y Forestal, en el año 2006/07 había una superficie sembrada de 1.044 hectáreas con ajos en nuestro país, la más baja de la última década, confirmándose así la reducción que ha venido sufriendo este cultivo en el último tiempo. Los ajos alcanzaron ...

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Escrito por: Agregaduría Agrícola Brasil, José Miguel Rodríguez Irigoyen
23-05-2012

Adjunto encontrarán Boletín Informativo mensual de esta Agregaduría, la idea es informar los temas relevantes del mes en diferentes rubros. Este mes nuestro Boletín incluye los detalles y requisitos de la apertura del mercado de paltas, las normativas referentes a etiquetado en vegetales y la d...

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Escrito por: Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
29-11-2010

Este estudio es una iniciativa conjunta entre el INE y ODEPA y en él se recopila información sobre rendimientos, superficie regada, métodos de riego, épocas de siembra y cosecha, cultivo orgánico, destino de la producción por canal de comercialización, acceso al crédito, contratación de seg...

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Escrito por: Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
01-05-2008

El presente documento constituye el Informe Final del estudio denominado “Caracterización del mercado doméstico del Pimentón Cuatro Cascos y análisis de la viabilidad de consolidación de exportación a los mercados de Canadá y Estados Unidos.” Objetivo del estudio. El Objetivo General del...

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