Este 18 de septiembre, la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA) te invita a cotizar y comparar precios en Fiestas Patrias. Según el levantamiento de precios de la semana 36 (1 al 5 de septiembre), se puede ahorrar hasta $9.000 al elegir bien dónde comprar los productos de la canasta dieciochera.
La canasta considera alimentos típicos para 4 personas: carne de vacuno, pollo o cerdo, longanizas, empanadas, ensaladas, pan y el infaltable carbón. Los precios fueron capturados tanto en supermercados como en el canal tradicional (carnicerías, panaderías y ferias libres) en 9 regiones del país.
¿Cuánto cuesta celebrar?
· En supermercados: desde $40.094 (asado carnicero + pollo) hasta $48.607 (sobrecostilla + cerdo).
· En canal tradicional: desde $37.408 hasta $46.917, según la combinación de carnes.
Precios promedio de la Canasta Dieciochera 2025 por región y canal
La siguiente tabla muestra los precios promedio capturados por región:
| Región | Supermercado Opción 1* | Supermercado Opción 2* | Tradicional Opción 1* | Tradicional Opción 2* |
|---|---|---|---|---|
| Arica y Parinacota | $45.088 | $48.260 | $37.408 | $39.243 |
| Coquimbo | $44.891 | $47.143 | $41.773 | $43.900 |
| Valparaíso | $43.336 | $45.261 | $42.473 | $44.968 |
| Metropolitana | $43.574 | $45.644 | $39.829 | $42.118 |
| Maule | $40.094 | $42.362 | $40.259 | $41.029 |
| Ñuble | $43.171 | $44.740 | $39.448 | $41.956 |
| Biobío | $47.087 | $48.607 | $42.804 | $44.037 |
| La Araucanía | $43.925 | $46.349 | $43.967 | $46.491 |
| Los Lagos | $47.410 | $48.525 | $44.837 | $46.917 |
Opción 1: Carne de vacuno (asado carnicero), trutro entero de pollo, longaniza, papas, lechuga, tomate, cebolla, cilantro, ají verde, limón, marraqueta, empanada de pino y carbón.
Opción 2: Carne de vacuno (sobrecostilla), carne de cerdo (pulpa con hueso), longaniza, papas, lechuga, tomate, cebolla, cilantro, ají verde, limón, marraqueta, empanada de pino y carbón.
Prefiere productos MAT (Mejores Alimentos de Temporada)
Para estirar aún más tu presupuesto, aprovecha los Mejores Alimentos de Temporada (MAT): frutas y hortalizas en su mejor momento de calidad y precio. Este 18 puedes armar ensaladas con tomate, lechuga, cebolla, cilantro y ají verde, todos con buenas ofertas estacionales.
