Agricultura orgánica
1. Situación internacional 1.1 Aspectos productivos En la actualidad se estima que existen más de 51 millones de hectáreas certificadas como orgánicas en el mundo, de las cuales 31 millones de ha corresponden a superficies cultivadas y 19,7 millones de ha, a recolección silvestre. En la figura 1 se puede ...