Carne Ovina: Producción, características y oportunidades en lo que hoy demanda el consumidor nacional e internacional
La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), a través de Agrimundo, solicitó a Marcelo Hervé escribir un artículo sobre la carne ovina. A continuación el resumen ejecutivo de este documento. La dotación ovina en 2007 fue cerca de cuatro millones de cabezas, distribuidas mayoritariamente en la región de Magallanes ...
Profesional de Agrimundo imparte asesoría al Sistema de Inteligencia de Mercados Agropecuarios (SIMAG) de El Salvador
Ignacio Quezada, analista del sector de carnes rojas, de la Plataforma de Inteligencia Competitiva Agrimundo, realizó una asesoría técnica entre los días 4 y 8 de marzo a los profesionales que participarán en el Sistema de Inteligencia de Mercados Agropecuarios (SIMAG) del Ministerio de Agricultura de El Salvador. En esta ...