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Las previsiones del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) para diciembre de 2006 sobre la situación de abastecimiento mundial de trigo, maíz y arroz en el año de comercialización 2006/2007 no incluyeron cambios de importancia y para los tres granos continúa proyectándose una situación relativamente estrecha, lo que permite prever precios firmes.
Trigo
En diciembre el USDA vuelve a subir en algo menos de 2 millones de toneladas su estimación del mes anterior para la producción mundial de la temporada 2006/07, debido principalmente a aumentos en las estimaciones para la Argentina y Canadá (un millón de toneladas cada uno, para llegar a 14,2 y 16,3 millones de toneladas, respectivamente). La estimación de demanda sube también, aunque levemente. A pesar de que la cifra de stock final y su relación con la demanda también suben en relación a la estimación hecha en el mes anterior, ambas continúan en un nivel muy bajo.
| Años |
Stock inicial |
Producción | Demanda | Comercio |
Stock final |
Relación stock/consumo* |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2004/05 | 132,68 | 628,84 | 610,11 | 111,21 | 151,41 | 24,82 |
| 2005/06 | 151,41 | 619,72 | 623,76 | 116,10 | 147,37 | 23,63 |
| 2006/07 | 147,37 | 588,56 | 615,20 | 109,43 | 120,74 | 19,63 |
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Fuente: USDA. World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE). Diciembre, 2006. * Calculado por ODEPA |
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El precio oficial del trigo en la Argentina en los últimos días ha quedado estable en US$ 201 por tonelada. En los últimos treinta días el precio del trigo norteamericano se ha estabilizado algo por debajo de US$ 195, en el caso del Soft Red Winter, y por sobre US$ 210, el Hard Red Winter, ambos FOB Golfo. El mercado de futuros para los dos trigos muestra similar tendencia para los próximos meses. Las posiciones más cercanas en los mercados de futuros norteamericanos se han debilitado un poco (alrededor de US$ 5 por tonelada), para ambos trigos; sin embargo, a partir de septiembre presentan cotizaciones más firmes que hace un mes. No obstante lo anterior, los niveles para la posición más baja son similares a los precios actuales y continúan muy por encima de los que prevalecían en el año 2005. Una vez más se reafirma lo comentado en meses anteriores, en el sentido de que se puede visualizar con tranquilidad el nivel que tendrán los precios internacionales del trigo durante la época de cosecha en Chile.
Maíz
Las estimaciones del USDA en diciembre presentan un aumento de la producción con respecto a lo estimado en el mes anterior, pero también suponen un incremento en la demanda, que alcanza un récord. Como resultado, aumenta un 3% la estimación de stock final, manteniéndose, sin embargo, en un nivel muy bajo. Los aumentos estimados en la producción de este año se localizan principalmente en la Argentina (1,5 millones de toneladas) y Brasil (1 millón de toneladas). Los incrementos supuestos para el consumo se localizarían en parte también en la Argentina, y en la Unión Europea, para alimento animal.
| Años |
Stock inicial |
Producción | Demanda | Comercio |
Stock final |
Relación stock/consumo* |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2004/05 | 103,51 | 712,78 | 684,97 | 78,18 | 131,32 | 19,17 |
| 2005/06 | 131,32 | 695,22 | 700,92 | 80,01 | 125,62 | 17,92 |
| 2006/07 | 125,62 | 692,89 | 725,77 | 82,03 | 92,74 | 12,78 |
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Fuente: USDA. World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE). Diciembre, 2006. * Calculado por ODEPA |
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Se mantienen las estimaciones para Estados Unidos, que presentarían una baja en la producción y un aumento en su consumo, de manera que, si se repite aproximadamente su exportación en el año, sus existencias finales se reducirían a menos de la mitad de sus disponibilidades a fines de los años anteriores. Esto es muy importante, si se considera que a este país corresponde casi un 70% de las exportaciones mundiales. Esto hace que el precio actual del maíz en los Estados Unidos se mantenga en niveles muy altos, similares al promedio alcanzado en noviembre y superior a US$ 160 por tonelada. En la Argentina el precio del maíz es US$ 2-5 más bajo que el norteamericano, pero es probable que, llegado el momento de la cosecha, baje adicionalmente, como sucede también en Chile.
Los precios de los futuros próximos se mantienen firmes al menos hasta la posición de septiembre de 2007. Aunque a partir de esa posición evidencian una pequeña baja estacional, permanecen siempre en niveles comparativamente muy altos.
Todo lo anterior permite observar con gran optimismo las perspectivas de precios para la próxima cosecha de nuestro país, aun considerando el hecho de que la Argentina tendrá una producción mayor en 2007.
Arroz
Con pequeñas bajas en las estimaciones de producción y demanda, la situación final proyectada para el año permanece sin modificaciones: existencias finales intermedias entre las de los dos años anteriores, pero una relación stock/consumo un poco inferior.
| Años | Stock inicial | Producción | Demanda | Comercio | Stock final |
Relación stock/consumo* |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2004/05 | 85,39 | 400,49 | 407,74 | 28,38 | 78,14 | 19,16 |
| 2005/06 | 78,14 |
415,49 | 413,22 | 27,8 | 80,42 | 19,46 |
| 2006/07 | 80,42 | 416,38 | 418,19 | 28,17 | 78,6 | 18,79 |
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Fuente: USDA. World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE). Diciembre, 2006. * Calculado por ODEPA |
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En general, los precios en Tailandia durante el mes de diciembre han presentado un pequeño repunte y se ubican en un nivel superior a US$ 310 por tonelada de arroz con 5% de granos partidos. Este precio es superior al promedio del año y es el más alto de los últimos diez años para el mes de diciembre. No parece haber elementos que justifiquen una baja, aparte de factores estacionales.