Situación de los mercados internacionales de trigo, maíz y arroz al mes de junio de 2007

Autor: Rebeca Iglesias Casanueva
Fecha de publicación: 22 junio, 2007
Categorías: Artículos

Se mantienen las buenas expectativas de precios para los tres granos, que en la próxima cosecha nacional alcanzarían al menos los niveles de la temporada recién pasada.

Trigo

La estimación que en este mes realiza el USDA para la producción mundial de trigo en 2007/2008 muestra una baja de 1%, debida principalmente a una reducción prevista para Rusia y Ucrania, que se compensa parcialmente con un aumento de 1,2 millones de toneladas en la estimación para la Argentina. Coincide lo anterior con una baja, aunque inferior, en la estimación de la demanda. Con esto vuelve a reducirse la proyección de existencias al final del año (las menores de los últimos treinta años) y la relación entre las existencias y la demanda.

Los precios internacionales del trigo, tanto en Estados Unidos como en la Argentina, han continuado subiendo en forma constante, y los futuros en todas las posiciones hasta diciembre de 2008 se ubican por encima de los US$ 210 por tonelada, lo que en general supone un nivel mayor para el producto puesto Golfo. Todos estos antecedentes llevan a pensar en un alto nivel de precios para la próxima cosecha chilena.

Maíz

Pequeñas variaciones en la producción y en la demanda hacen proyectar stocks finales de maíz levemente mayores que los entregados por el USDA hace un mes, tanto para 2006/07 como para 2007/08. Sin embargo, se mantienen en niveles muy bajos y con una existencia menor a fines de 2007/08, año en que la demanda continúa por encima de la producción.

Han continuado las buenas condiciones para la cosecha de maíz argentino, que se espera sea más de 40% superior a la del año anterior. Sin embargo, existe preocupación ante la posibilidad de un próximo verano cálido y seco, que podría afectar las optimistas perspectivas para el año 2007/08. Es una situación meteorológica de este tipo la que está afectando la zona productora en los Estados Unidos, lo que está influyendo en forma importante en el aumento de precios del maíz que se está observando en las bolsas norteamericanas en el curso de este mes. Si bien no se han alcanzado los niveles de principios de año, a mediados de junio los precios del maíz norteamericano se parecen ya a los que regían en febrero. Los precios de los futuros se ven con una evolución firme en las distintas posiciones hasta septiembre de 2008 y se han borrado las pequeñas bajas coincidentes con la cosecha del hemisferio norte que se observaban en mayo.

No hay elementos que permitan prever bajas en los precios internos del maíz de esta cosecha o de la próxima.

Arroz

Los comentarios son los mismos que en el mes anterior: las últimas estimaciones del USDA para 2006/07 mantienen una demanda superior a la producción del año, lo que hace bajar las existencias a fines de la temporada, y lo mismo se observa para el año de comercialización 2007/08, en que producción y demanda suben, pero esta última en una mayor proporción. Esto hace que las existencias finales previstas para 2007/08 bajen por séptimo año consecutivo, al menor nivel desde 1984. Adicionalmente, la relación entre el stock final y el consumo vuelve a reducirse y se estima que sería la más baja de los últimos treinta años.

Los precios en todos los mercados principales (Tailandia, Vietnam, Estados Unidos, Argentina) han subido durante el mes. En Estados Unidos persiste una proyección de alza del precio hasta mediados de 2008.

En general, todos los antecedentes disponibles señalan la posibilidad de que los precios internacionales continúen subiendo hasta la próxima temporada nacional.

Raúl Amunátegui Förster