El desarrollo de la temporada del trigo 2012/13 en Chile sorprendió por sus resultados productivos y comerciales. De norte a sur se fueron desarrollando cosechas que estuvieron marcadas por la falta de precipitaciones en la zona centro norte y por condiciones en general favorables para el cultivo en las zonas centro sur y sur.
La encuesta de estimaciones de siembra de la temporada que cada año realiza el INE aún no ha sido publicada; sin embargo, se presentan en el artículo cifras preliminares que han sido comentadas por diferentes actores regionales relevantes de la cadena productiva. Este análisis permite anticipar una primera evaluación que se presenta a continuación. Se entregan antecedentes que describen la reciente cosecha nacional, la situación productiva mundial y las señales de precios en los principales mercados de este cereal.
Algunas señales del mercado nacional e internacional del trigo y la aproximación del precio doméstico en la reciente cosecha al costo alternativo de importación, estarían motivando las siembras de la nueva temporada 2013/14.
Temporada del trigo 2012/13: evaluación preliminar» (PDF. 200 kb).