Los días 15, 16 y 17 de Febrero se realizará, en la comuna de Carahue, IX Región de la Araucanía, la V Feria Nacional y el Primer Congreso Internacional de la Papa. Al evento, patrocinado por la Ilustre Municipalidad de Carahue, ASPROPAC, el Gobierno Regional y la SEREMI de Agricultura, serán convocados los principales productores de papa del país, empresas comercializadoras, distribuidores de insumos y maquinarias agrícolas, empresas del área gastronómica y de servicios, especialistas e investigadores nacionales e internacionales.
Se podrán ver los avances tecnológicos, las actuales investigaciones y conocer e intercambiar experiencias para lograr un mayor grado de asociatividad entre los distintos productores y empresas.
La feria tiene como objetivo promocionar el producto papa y serán invitados los directores comerciales de PROCHILE y potenciales empresas importadoras de Brasil, Colombia, Costa Rica, Venezuela, Cuba, Argentina y Perú, quienes podrán dar a conocer las condiciones de ingreso, aranceles, barreras fitosanitarias, características de los mercados, canales de distribución y comercialización. Se contempla la realización de ruedas de negocios entre empresas nacionales e internacionales.
Entre las actividades gastronómicas se preparará el pastel de papas más grande del mundo y degustaciones de diversos platos elaborados con papas.
