Publicaciones disponibles para : Papas

Análisis de la actual temporada de papa en Chile, junio de 2022

El cultivo de la papa es muy relevante a nivel mundial y nacional, siendo considerado alimento base en la alimentación de muchos países en el mundo. Según cifras de FAO, la papa se encuentra en el sexto lugar del ranking mundial de los cultivos an...
jueves 16, junio 2022 | Javiera Pefaur Lepe

Papa: como viene la temporada 2018/19

En Chile se cultivan anualmente alrededor de 50 mil hectáreas con papas. Un número similar de agricultores son los que se dedican a este rubro, la mayor parte de ellos pequeños productores. La producción se destina principalmente al mercado inter...
jueves 16, mayo 2019 | Bernabé Tapia Cruz
papas

Altos precios para la papa temprana en el mercado interno

En esta publicación se revisa la situación actual del mercado interno de las papas, caracterizado por una menor oferta y altos precios. Se analizan los precios mayoristas, precios a consumidor, los datos de producción y de comercio exterior. Desc...
martes 13, noviembre 2018 | Bernabé Tapia Cruz

Papa: altos precios y escasez de semilla

La escasez de semilla, la falta de agua y la amenaza de importantes enfermedades estarían limitando la expansión de la superficie cultivada con papa para la temporada que comienza. Si bien los precios se encuentran en un nivel inferior al del año ...
jueves 10, octubre 2013 | Bernabé Tapia Cruz

Los altibajos del mercado de la papa

Después de dos temporadas de alta producción y bajos precios, la situación se revierte. Disminuyen las siembras y bajan los rendimientos, lo que provoca un aumento de los precios para los agricultores que sembraron papas. Se estima que los precios...
miércoles 27, junio 2012 | Bernabé Tapia Cruz

Cena Navideña 2010

Un consumidor que elija los productos más económicos de una canasta tipo, puede ahorrar más de $5 mil en un mismo sector. El asado carnicero presentó la mayor diferencia de precio de todos los sectores, llegando a los $1.600 Con miras a las comp...
jueves 23, diciembre 2010 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias

El mercado de la papa 2009-2010

El artículo analiza el mercado nacional e internacional de la papa con el fin de apoyar a los actores de la cadena en la toma de decisiones. En particular, explora el aumento de las importaciones y exportaciones mundiales de productos derivados de p...
martes 28, septiembre 2010 | Pilar Eguillor Recabarren

La producción nacional de papas bajo una perspectiva de género

Las modificaciones metodólogicas realizadas en las encuestas del VII Censo Nacional Agropecuario y Forestal (2007) han permitido contar con información desagregada por sexo para los distintos rubros de la actividad silvoagropecuaria y ...
jueves 25, febrero 2010 | Pilar Eguillor Recabarren

Cena Navideña

En esta festividad las familias santiaguinas pueden gastar entre $12.897 y $40.524 dependiendo del lugar de compra y los productos seleccionados para la cena. Por tercer año consecutivo el Ministerio de Agricultura informa a los consumidores sob...
jueves 24, diciembre 2009 | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias

El mercado de la papa 2008 – 2009

El cultivo de papas en Chile ha presentado una disminución en los últimos años, tanto en su área como en los volúmenes producidos, registrándose en la temporada 2008/09 la menor superficie plantada en los últimos diez años, con tan sólo 45.0...
viernes 20, noviembre 2009 | Pilar Eguillor Recabarren