Los precios de la papa en mercados mayoristas, leve alza en noviembre, y precio de la papa en mercados minoristas, alza en supermercados y bajan en ferias
El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en noviembre de 2021 fue $10.885 por saco de 25 kilos, valor 0,5% más alto que el mes anterior y 10,3% más alto que el mismo mes del año 2020.
En el precio diario del saco de 25 kilos se observa estabilidad desde mediados de febrero y un alza en los primeros días de julio que se mantiene hasta los primeros días de octubre para luego mantenerse estable y mostrar una baja en los primeros días de diciembre. En los distintos terminales mayoristas monitoreados por Odepa se observa estabilidad en octubre y noviembre.
En el monitoreo de precios al consumidor que realiza Odepa en la ciudad de Santiago, se observó que el precio promedio mensual de noviembre de 2021 en supermercados fue $1.273 por kilo, 2,2% mayor respecto al mes anterior y 3,6% mayor al mismo mes del año anterior. En ferias el precio promedio fue $624 por kilo, 1,1% menor al mes anterior y 8,2% mayor al mismo mes del año 2020.
En el precio semanal a consumidor que Odepa recoge en regiones se observa estabilidad en supermercados y leves alzas en ferias.
Más información en el Boletín de la papa
