La principal especie en valor exportado para este período sigue siendo tomate
En el período enero mayo de 2022 se exportaron 191,8 millones de dólares FOB en hortalizas, 5,4% por debajo de los 202,7 millones de dólares exportados en el mismo período del año anterior, acortándose la brecha de principios de año.
La principal especie en valor exportado para este período sigue siendo tomate, con el 31,4% del valor y el 43,2% del volumen exportado de hortalizas en el período enero mayo de 2022, un 94% del valor es exportado como pasta de tomate. Las exportaciones de tomate en este período tienen una disminución de 6% en el volumen exportado pero un alza de 17,9%, en el valor, pasando de 51 a 60,2 millones de dólares FOB, 9,2 millones de dólares más que el 2021.
Le sigue en importancia el ajo con el 12,7% del valor exportado en el período enero mayo de este año, el 10,9% del volumen exportado en hortalizas un 99% del valor es exportado en fresco, principalmente a México (77% del valor) este país es el principal destino para las exportaciones de hortalizas frescas nacionales. En este período se produce una baja en el valor exportado de ajo fresco 26,6% y en el volumen la baja es de 8,8% respecto del mismo período de 2021.
Cebolla es la tercera especie en importancia en valor de las exportaciones de hortalizas en el período enero mayo de 2022 con el 11,5%, pero es la es la segunda en importancia en volumen con el 37,4%. El 87,9% del valor, fue exportado como cebolla fresca, principalmente a Brasil y España. Cebolla es la especie hortícola que presenta la mayor alza en el volumen exportado en el período enero mayo 2022, crece 15,3 toneladas (59,4%) respecto del mismo período del año anterior, pasando de 25,7 a 41 mil toneladas, cifra por sobre las 40 mil toneladas exportadas en el período analizado de 2020 y que en definitiva marcó 46 mil toneladas exportadas ese año siendo el mayor volumen exportado en los últimos 10 años.
Estados Unidos de America pasó a ser el principal destino de nuestras exportaciones hortícolas con el 12,9% del valor exportado en el período enero mayo de 2022 y un valor total de 24,8 millones de dólares FOB, principalmente como semillas de hortalizas, 37,5% de ese valor, principalmente semillas de brócoli y sandía.
México, Holanda y Brasil son el segundo destino en valor con el 11,2 de nuestras exportaciones hortícolas cada uno, a México exportamos principalmente ajo fresco, 86% del valor total exportado a ese país, a Holanda exportamos principalmente semillas de hortalizas, el 90% del valor exportado a ese destino, y a Brasil donde la principal exportación corresponde a cebolla fresca, el 42,6% del valor exportado por Chile a ese país. Brasil además presenta nuestro mayor crecimiento en las exportaciones aumentando 80,9% en valor en el período enero mayo de 2022 comparado con lo exportado en el mismo lapso de 2021, pasando las exportaciones de cebolla de 3 a 9 millones de dólares y de ajo de 0,5 a 3,4 millones de dólares FOB entre 2021 y 2022 para ese período.
