La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), dependiente del Ministerio de Agricultura, publicó el artículo “Evolución del Comercio Exterior Lácteo de Chile 2018–2024”. El estudio revela un positivo desempeño del sector lácteo nacional, con exportaciones que alcanzaron los USD 262 millones en 2024, lo que representa un incremento de 15,6% respecto al año anterior.
El informe muestra que Estados Unidos y México se consolidaron como los principales destinos de los productos lácteos chilenos, seguidos por Emiratos Árabes Unidos, Colombia y Brasil. La leche condensada, los quesos y las preparaciones en base a productos lácteos —como fórmulas infantiles a granel— fueron los rubros más relevantes en la canasta exportadora.
Durante 2024, las importaciones disminuyeron en 3,6%, destacando una reducción del déficit comercial del sector. Argentina, Estados Unidos y Alemania se mantuvieron como los principales países de origen de los productos importados, especialmente en la categoría de quesos.
El artículo también identifica nuevas oportunidades de diversificación hacia los mercados del Sudeste Asiático, en especial Indonesia, Vietnam y Malasia, donde crece sostenidamente la demanda por alimentos nutritivos y seguros. En este ámbito, Odepa subraya la importancia de fortalecer la articulación institucional entre el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), ProChile y el sector privado, para avanzar en habilitaciones sanitarias y estrategias de promoción comercial.
Se destaca que Chile es sede del IDF World Dairy Summit 2025, la cual comenzó hoy, la principal cumbre mundial del sector lácteo, organizada por la Federación Internacional de Lechería (IDF/FIL). Este encuentro —que se realizará por primera vez en América Latina— reunirá a más de mil representantes de 50 países y constituye una oportunidad única para proyectar internacionalmente la lechería chilena, reconocida por su calidad, inocuidad y sustentabilidad.
El artículo completo en https://www.odepa.gob.cl/publicaciones/articulos/evolucion-del-comercio-exterior-lacteo-de-chile-2018-2024
