- Anualmente se cultivan entre 35 mil y 40 mil hectáreas con papas en Chile, siendo el cuarto cultivo más sembrado en superficie. Su producción es destinada casi totalmente al mercado interno.
La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) informa que entre el 28 y 31 de marzo de 2023 se realizará el XXIX Congreso Latinoamericano de la Papa en Puerto Varas, Región de Los Lagos, Chile.
Para más información, revise el siguiente enlace: http://achipa.cl/
Anualmente se cultivan entre 35 mil y 40 mil hectáreas con papas en Chile, siendo el cuarto cultivo más sembrado en superficie. Su producción es destinada casi totalmente al mercado interno.
Chile tiene variedades nativas de papa, lo que constituye un patrimonio genético para el país. Según el Informe de Valor de la Canasta Básica de Alimentos y Líneas de Pobreza de la Subsecretaría de Evaluación Social de 2022, la papa es el segundo alimento más consumido por los chilenos, tanto en cantidad como en calorías, por lo que es un alimento de relevancia en la dieta de los chilenos.
