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La Primera Conferencia Técnica Internacional sobre Recursos Zoogenéticos para la Alimentación y la Agricultura, organizada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y realizada recientemente en la ciudad de Interlaken, Suiza, culminó con la aprobación, por parte de 109 países, de un Plan de Acción Mundial sobre los Recursos Zoogenéticos (PAM).
El acuerdo alcanzado marca un hito, pues muestra el compromiso de los gobiernos por prestar especial atención a los recursos zoogenéticos, reconociendo su vital importancia para aumentar la seguridad alimentaria mundial y contribuir al desarrollo rural.
En el día de inicio de las negociaciones, los países de América Latina y el Caribe (GRULAC) presentaron una declaración en la que resaltaron la importancia que tiene para la región la conservación y uso sostenible de los recursos zoogenéticos, por su contribución a la seguridad alimentaria y para alcanzar los objetivos de erradicar la pobreza en los países de la región.
Este PAM contribuirá al cumplimiento de los objetivos de la Declaración de Roma sobre la seguridad alimentaria mundial y del Plan de Acción de la Cumbre Mundial sobre la Alimentación, así como de los Objetivos de Desarrollo del Milenio y, entre ellos, específicamente el objetivo 1: «erradicación de la pobreza extrema y el hambre», y el objetivo 7, «asegurar la sostenibilidad ambiental». El uso sostenible, el desarrollo y la conservación de los recursos zoogenéticos para la alimentación y la agricultura contribuyen de manera esencial a facilitar la ejecución del Programa 21 y del Convenio sobre la Diversidad Biológica.
El Plan de Acción Mundial se compone de tres partes: el fundamento del Plan de Acción Mundial, las prioridades estratégicas para la acción y la aplicación y financiación del Plan. Las 23 prioridades estratégicas están en cuatro áreas: Caracterización, Inventario y Seguimiento de Tendencias y Riesgos; Utilización Sostenible y Desarrollo; Conservación, y Políticas, Instituciones y Creación de Capacidad.
El aspecto de mayor debate fue el referido a la estrategia de financiación del PAM. Se reconoce que, para su cabal cumplimiento, se requerirán esfuerzos de todas las Partes para asegurar recursos financieros nuevos y adicionales y potenciar aún más la cooperación técnica internacional. Son los países en vías de desarrollo y economías en transición las que requerirán mayor apoyo.
Es importante destacar que, durante la Conferencia Técnica, fue presentado el informe «Situación de los Recursos Zoogenéticos Mundiales para la Alimentación y la Agricultura». Éste es la culminación de un proceso que FAO viene impulsando a través de los países, desde el año 1991, y es la primera evaluación mundial sobre la situación y tendencias de los recursos zoogenéticos para la alimentación y la agricultura y la capacidad de los países para gestionar sus recursos genéticos animales. Este informe fue preparado en base a 169 informes de países, incluido Chile, y proporciona una amplia evaluación mundial de las funciones, valores y situaciones de los recursos zoogenéticos, que destaca la importancia del sector ganadero dentro de la agricultura.
El informe señala que al menos una raza de ganado doméstico ha desaparecido cada mes durante los seis últimos años y cerca del 20 por ciento de las razas ganaderas se encuentran en peligro de extinción. Muchas de las razas tienen características únicas, por lo que la pérdida de ellas es realmente significativa, toda vez que sus características genéticas se han perdido para siempre.
La Conferencia Técnica culminó con la Declaración de Interlaken, en la cual, entre otros aspectos, se reconocen el derecho soberano de los países sobre sus recursos zoogenéticos para la alimentación y la agricultura; la interdependencia de los países, las regiones y las gentes en cuanto a los recursos genéticos animales, y la necesidad de recursos financieros sustanciales y apoyo a largo plazo para los programas de recursos zoogenéticos nacionales e internacionales.
La demanda de carne, leche y otros productos de origen animal está aumentando de manera importante, por lo que el uso sostenible, el desarrollo y la conservación de los recursos zoogenéticos para la alimentación y la agricultura contribuirán de manera esencial a la seguridad alimentaria.
La adopción del Plan de Acción Mundial no puede ser la culminación de un proceso, sino que debe ser el inicio de un proceso que tienda a la utilización sostenible, el desarrollo y la conservación de los recursos zoogenéticos a nivel nacional, regional y mundial.
Nota: en
ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/010/a1250e/a1250e.pdf se puede obtener el Informe sobre la «Situación de los Recursos Zoogenéticos Mundiales para la Alimentación y la Agricultura» (documento pdf en Inglés para descarga, tamaño 7 mb).
Teresa Agüero Teare